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彩りきれいな!

ひき肉と厚揚げのエスニック炒め

豚ひき肉と厚揚げで食べごえあり!エスニック料理も簡単に♪彩りもキレイなので、おもてなしにもオススメですよ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、斜め5mm幅に切る。赤パプリカは薄切りにする。パクチーは3cm幅に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったら、厚揚げ、セロリ、赤パプリカを加えて2分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、パクチーをちらす。