彩りきれいな!
ひき肉と厚揚げのエスニック炒め
調理時間
約15分
カロリー
285kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ひき肉と厚揚げで食べごえあり!エスニック料理も簡単に♪彩りもキレイなので、おもてなしにもオススメですよ!
手順
1
セロリは筋を取り、斜め5mm幅に切る。赤パプリカは薄切りにする。パクチーは3cm幅に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。
3
肉の色が変わったら、厚揚げ、セロリ、赤パプリカを加えて2分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4
器に盛り、パクチーをちらす。
レビュー
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