DELISH KITCHEN

アジア風な甘辛味で!!

豚肉とセロリのエスニック炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    365kcal

  • 費用目安

    600前後

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食感のいいセロリと色味がキレイな黄パプリカをジューシーな豚肉と合わせた炒め物!!ナンプラーとレモンの風味で箸が進みます!!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は細切りにする。全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    セロリは筋を取り、斜め細切りにする。黄パプリカは細切りにする。にんにくは薄切りにする。

    ポイント

    にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にセロリ、黄パプリカを加えて全体に油が回るまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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