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食べ応えしっかり!

ハンバーグミートドリア

市販のミートソースを使うことで味付けが簡単に作れる一品です。ハンバーグは豆腐を加えることでふわっと仕上がります♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    889kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し、冷ます。なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。

  2. 2.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分程加熱して水気を切り、冷ます。

  3. 3.

    ボウルにサラダ油以外の☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にし、小判形にととのえて中央を少しくぼませる(肉だね)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(ハンバーグ用)を入れて中火で熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で7分程肉に火が通るまで蒸し焼きにし、取り出す(ハンバーグ)。

  5. 5.

    4のフライパンにサラダ油(ミートソース用)を入れて中火で熱し、なすを入れて油が馴染むまで炒め、ミートソースを加えて混ぜながら煮立たせ、2分程煮る(ミートソース)。

  6. 6.

    耐熱容器にごはんを入れ、ハンバーグをのせる。ミートソースをかけてピザ用チーズをのせる。トースターで5分程チーズが溶けるまで焼き、パセリをちらす。