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ねぎたっぷり♪

もやしと肉団子のスープ

スープの具にもやしをたっぷり入れた体の温まる肉団子スープを作ります!お好みでおろししょうがを入れて食べるのもおすすめです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆肉団子
  • 豚ひき肉 150g
  • コーン缶 大さじ3
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1/2
  • こしょう 少々
  • その他材料
  • もやし 1/2袋
  • ねぎ 1/3本
  • 500cc
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてよく揉み込む。8等分にし、丸める(肉団子)。

  3. 3.

    鍋に水を入れてわかし、肉団子を入れてアクを取り、もやし、しょうゆ、塩、こしょうを加えて混ぜ、ふたをして弱火で7分程煮る。ねぎを加えて1分煮る。