DELISH KITCHEN

香りが爽やか♪

柚子胡椒風味の肉団子スープ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジでできてしまう肉団子スープです! 柚子の香りと鶏肉の旨味が出ておいしくさっぱり食べられます◎ ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは5cm程を千切りにして、残りをみじん切りにする。しいたけはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、しいたけ、卵黄、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、丸める。

  3. 3

    耐熱容器に並べ、酒をかけ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4

    ボウルに★を入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、一度取り出して肉団子を入れ、ふんわりとラップをして、再び600Wのレンジで5分加熱する。器に盛り付け、細ねぎ、白いりごまを散らす。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • アリエッティ

    さっぱりして とても美味しかったです👍️ 柚子ごしょうで香り豊かでちょっぴりピリッと効いたパンチが良かったです、
  • 手紙

    普通に鍋で作りましたがめっちゃ美味しかった。うちには干し椎茸があったので、戻し汁も使ったので、レシピの味とは少し違うかもしれませんが…。
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです 柚子胡椒がすごく良かったです

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