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香りが爽やか♪

柚子胡椒風味の肉団子スープ

レンジでできてしまう肉団子スープです! 柚子の香りと鶏肉の旨味が出ておいしくさっぱり食べられます◎ ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは5cm程を千切りにして、残りをみじん切りにする。しいたけはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、しいたけ、卵黄、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、丸める。

  3. 3.

    耐熱容器に並べ、酒をかけ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4.

    ボウルに★を入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、一度取り出して肉団子を入れ、ふんわりとラップをして、再び600Wのレンジで5分加熱する。器に盛り付け、細ねぎ、白いりごまを散らす。