1. 圧力鍋で作る♪手羽元とこんにゃくのポン酢煮

圧力鍋で作る♪

手羽元とこんにゃくのポン酢煮

味付けはポン酢だけなので、簡単に作れます!さっぱりと召し上がれ、圧力鍋のおかげで短時間でも手羽元がほろほろに♪大きめに切った玉ねぎもトロトロに仕上がります!お好みの食材でアレンジしてみてください。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。玉ねぎは縦4等分に切る。

  2. 2.

    手羽元はキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    圧力鍋にごま油を入れて熱し、2の手羽元を並べ入れ、全体に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。こんにゃくを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    しょうが、☆を加えて混ぜ、平らにならし、玉ねぎをのせる。ふたをして強めの中火にかけ、圧力がかかったら弱火で5分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

  5. 5.

    ふたを取り、上下を返しながら中火で10分程煮詰める。

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