おもてなしに!
うなぎの生春巻き
調理時間
約30分
カロリー
100kcal
費用目安
1100円前後
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわりとした旨味たっぷりなうなぎと、たっぷり香味野菜をモチモチ食感のライスペーパーで包みました!食べやすく、おもてなしにぴったりです♪
手順
1
うなぎの蒲焼きは8等分に切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、レンジで表記の通り温めて粗熱をとる。
2
きゅうり、みょうがは千切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらして水気をしっかりきる。
3
ライスペーパーは水にくぐらせ柔らかくなったら、うなぎの蒲焼き、紫玉ねぎ、きゅうり、みょうがをのせて巻く(同様のものを計8本作る)
4
器に盛り、お好みで付属のたれ(分量外)をかける。
レビュー
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