DELISH KITCHEN

ほっくりおいしい!

かぼちゃといんげんのごまみそ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    200前後

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かぼちゃの甘みとごまの香ばしい香りが絶妙な、ごまみそ煮のご紹介です♪みそは最後に加えることで、香りよく仕上がります!お好みで豚肉などを加えて煮ると旨味が増してオススメです!夕飯のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め4等分に切る。

  2. 2

    ちくわは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れ、かぼちゃ、ちくわを加えて熱し、煮立ったらふたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で8分程煮る。いんげんを加え、ふたをして2分程煮る。煮汁を大さじ2取り分ける。

  4. 4

    ボウルにみそ、白すりごま、煮汁(大さじ2)を入れてみそを溶き、3に加えて混ぜる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かれんでゅら

    お野菜が好きなので、人参もプラスして作りました。 すりごまが無く、自分でいりごまを擦って作りました。
  • el

    カボチャ少し崩れたけど美味かった!

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