夕飯にもおすすめ♪豚肉を使ったレシピ30選

作成日: 2023/07/23

更新日: 2023/08/23

豚肉を使った夕飯にもおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。肉じゃがや餃子、カツ、スープチャーハンなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

落ち着くおいしさ♪
豚肉じゃが
4.5
(
1088件
)
豚こま肉を使った肉じゃがレシピのご紹介です！豚の旨味がギュッと詰まったごはんがすすむ味わいの一品♪今晩のおかずにいかがですか？火をとめて10分ほどおくことがおいしく仕上げるポイント。お好みで牛肉や鶏肉にアレンジしてもお作りいただけます。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  356kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉じゃがいもにんじん玉ねぎいんげんサラダ油水しょうゆみりん砂糖酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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こってり味の♪
豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
4.4
(
593件
)
しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり！マヨネーズは火を止めてから加えましょう。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  474kcal
- 費用目安
  500円前後
豚ロース薄切り肉じゃがいもサラダ油酒塩片栗粉酒砂糖しょうゆマヨネーズ細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感がおいしい♪
豚ロースともやしの甘辛ごま炒め
4.3
(
510件
)
細切りにした豚ロース肉ともやしは甘辛く味付けしてごはんが進む味付けに♪豚肉に片栗粉をまぶすことで、もやしと調味料がからんで食べやすくなります。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  411kcal
- 費用目安
  500円前後
豚ロース薄切り肉もやしサラダ油酒塩こしょう片栗粉酒みりん砂糖しょうゆおろししょうが白いりごま細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリ辛味があとを引く！
豚肉とキャベツの中華炒め
4.3
(
308件
)
卵を入れることでボリュームアップ♪簡単にできるので忙しい時にもオススメの一品です。今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  438kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉溶き卵キャベツサラダ油ごま油酒しょうゆオイスターソース豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ！
豚バラとニラの豆腐チャンプルー
4.4
(
268件
)
「チャンプルー」とは沖縄の言葉でもともと「ごちゃ混ぜ」「炒める」などの意味です。身近な食材で食べ応えバッチリの人気チャンプルーを作りましょう！豚肉の旨みを木綿豆腐が吸って味わいがアップ♪ごはんのおかずやお酒のおつまみにピッタリの一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  408kcal
- 費用目安
  400円前後
豚バラ薄切り肉木綿豆腐溶き卵ニラ塩こしょうごま油かつお節酒しょうゆおろししょうが塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパンひとつで楽々！
豚バラもやしのキムチチーズ蒸し
4.5
(
210件
)
フライパンに材料を重ねて蒸し焼きにするだけ！豚バラとキムチの間違いない組み合わせにチーズのコクを加え、手軽なもやしを使えば味もボリュームも大満足な仕上がりに♪パパッと作れる簡単おかずです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  529kcal
- 費用目安
  700円前後
豚バラ薄切り肉もやしキムチピザ用チーズ塩こしょう水細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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包まない！汚れない！
ニラ棒餃子
4.3
(
223件
)
キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります！洗い物が少ないのが嬉しいポイント！ニラの風味がやみつきになります。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  449kcal
- 費用目安
  400円前後
餃子の皮ごま油豚ひき肉ニラおろししょうがおろしにんにく酒しょうゆしょうゆラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯が進む！
豚バラニラ玉炒め
4.4
(
163件
)
豚肉と卵を使って食べ応え満点の炒め物レシピをご紹介！ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんにのせてもりもり食べたくなる一品です。少ない材料でお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  446kcal
- 費用目安
  400円前後
豚バラ薄切り肉卵ニラごま油塩こしょう鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コチュジャンが隠し味！
じゃがいもとひき肉の甘辛炒め
4.4
(
174件
)
コチュジャン風味の甘辛いひき肉だれとじゃがいもが合う、「じゃがいもとひき肉の甘辛炒め」を作ってみましょう。じゃがいもは焼き色が付くまでしっかりと炒めると、後で煮くずれしにくくなります。ご飯のおかずにもおつまみにもOKの万能おかずです♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  344kcal
- 費用目安
  200円前後
じゃがいも豚ひき肉サラダ油水白いりごま細ねぎ(刻み) 酒砂糖しょうゆコチュジャンおろしにんにく片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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最高の味付けと柔らかさ♪
定番豚の角煮
4.5
(
182件
)
ホロホロ柔らかい絶品、豚の角煮をご紹介♪面倒なイメージのある豚の角煮をおうちで作ってみませんか？ゆで卵は最後に入れることで硬くなりすぎず、味がよく染み込みます。 ※より作りやすくするため一部調味料の配合、工程の見直しをしました。2020年5月
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  603kcal
- 費用目安
  1800円前後
豚バラブロックゆで卵長ねぎ[青い部分] しょうがの薄切りゆで汁・蒸し汁サラダ油酒砂糖しょうゆはちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パパッと炒めて完成♪
豚こま肉のポークケチャップ
4.3
(
161件
)
少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介！豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  372kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉玉ねぎしめじ酒塩こしょう片栗粉サラダ油ケチャップウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパン一つで作る！
豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮
4.4
(
155件
)
フライパン一つで作れるおかずをご紹介します。野菜と肉を入れてふたをして蒸し焼きにするだけ！簡単なのに満足感のある一品です。フライパンごと食卓に出して、家族でシェアできるのもいいですね♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  468kcal
- 費用目安
  500円前後
豚バラ薄切り肉白菜かぼちゃ細ねぎ(刻み) 酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろっと熱々♪
ひき肉のオムあんかけごはん
4.2
(
129件
)
とろとろの卵とひき肉の和風あんかけでごはんがすすむ♪ 10分でできてとっても簡単！大人からお子様まで大好きな味です！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  830kcal
- 費用目安
  200円前後
ごはん豚ひき肉卵長ねぎサラダ油酒みりん砂糖和風顆粒だし塩水片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あと引くうまさ♪
基本の焼豚
4.5
(
156件
)
味が染み込んだ肉汁たっぷりの焼豚をおうちで簡単に。ラーメンのトッピングやチャーハンの具材として大活躍すること間違いなし！そのままお酒のおつまみとして食べるのもおすすめですよ♪
- 調理時間
  約120分
- カロリー
  395kcal
- 費用目安
  1300円前後
豚肩ロースブロック肉長ねぎ[青い部分] しょうがにんにくサラダ油砂糖酒しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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中からとろ〜り♪
梅しそチーズロールカツ
4.6
(
109件
)
定番の梅しそチーズが入ったとんかつを作ります。梅干しと大葉の爽やかな風味とマイルドなチーズが合わさって、やみつきになります。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  441kcal
- 費用目安
  500円前後
豚ロース薄切り肉梅干し大葉プロセスチーズ塩こしょうサラダ油薄力粉溶き卵パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ガッツリ満足！
卵スープチャーハン
4.2
(
128件
)
中華の定番であるチャーハンに卵スープをかけていただく、卵スープチャーハンのご紹介です！とろっとした卵スープがパラパラのチャーハンに合う♪お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  535kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはん豚ひき肉溶き卵長ねぎにんにくサラダ油塩こしょうごま油鶏ガラスープの素塩こしょう水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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豆板醤でやみつきに！
ひき肉ともやしのピリ辛炒め
4.1
(
109件
)
ご飯のおともにぴったりな一品です！簡単に作れてあと一品欲しい時におすすめです♪ピリ辛の豆板醤でお酒にもよく合います。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  232kcal
- 費用目安
  200円前後
豚ひき肉もやしピーマンごま油酒砂糖しょうゆ豆板醤塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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爽やかな食べ応え♪
豚ロースのしそレモン炒め
4.4
(
179件
)
レモンの酸味と大葉の風味がアクセントの豚肉を使ったおかずレシピをご紹介！さっぱりした味付けでもりもり食べられる一品です。にんにくをほんのり効かせると、食欲がそそられること間違いなし♪ぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  323kcal
- 費用目安
  600円前後
豚ロース薄切り肉大葉レモン[国産] しめじ塩こしょうサラダ油酒塩おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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白菜とろとろ♪
豚バラ白菜のうどん鍋
4.3
(
86件
)
豚バラの旨味が溶け出したつゆにとろとろの白菜がおいしいお鍋のレシピです。最後の締めに入れるうどんも一緒に煮込んでボリュームたっぷり仕上げます。味がしみた具材でほっとあたたまる一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  667kcal
- 費用目安
  500円前後
うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉白菜サラダ油酒しょうゆ和風顆粒だしおろしにんにく水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ホッと温まる♪
豚肉とキャベツの味噌鍋
4.4
(
82件
)
豚肉とキャベツを使ったシンプルな味噌鍋のご紹介です！まいたけも入れて旨味アップ♪お好みで牡蠣やキムチ、ごまなどを入れるのもおすすめです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  342kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉キャベツまいたけもやし酒水砂糖和風顆粒だしおろししょうがみそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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少ない油で揚げる♪
豚ロース薄切り肉のカリカリ竜田揚げ
4.5
(
76件
)
ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの揚げ物をご紹介♪豚ロース薄切り肉を使うことで、ふんわりとした見た目に揚がり、人気のカリッとジューシーな食べ応えになります。少ない油でもカラッとスピーディーに揚げることができて嬉しいレシピです！付け合わせは水菜やトマト、キャベツの千切りなどでさっぱりとさせるのがおすすめです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  438kcal
- 費用目安
  500円前後
豚ロース薄切り肉片栗粉サラダ油酒しょうゆおろしにんにくおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんに合う！
もやし卵の甘酢あんかけ
4.0
(
77件
)
ひき肉、もやし、卵の手軽な食材を使ったボリュームのある一品です。包丁を使わず、フライパンひとつで作れるので簡単！甘酢あんが具材によくからみ、ごはんに合う味付けです♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  318kcal
- 費用目安
  200円前後
豚ひき肉溶き卵もやしおろししょうが塩こしょうごま油細ねぎ(刻み) 酒砂糖酢しょうゆ水片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ！
ほうれん草とキャベツのオイスター炒め
4.3
(
86件
)
ほうれん草とキャベツのオイスター炒めをご紹介します。オイスターソースの香りが食欲をそそる一品！簡単な材料でささっと作りたいときにおすすめのレシピです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  280kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉ほうれん草キャベツ塩こしょうごま油おろしにんにく酒しょうゆオイスターソース鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応え満点！
スペアリブとじゃがいもの照り焼き
4.5
(
100件
)
スペアリブとじゃがいもを使ったガッツリレシピをご紹介。甘辛い味付けでジュージーな食べ応えがクセになり、大人気間違いなしの一品です！パーティーのメイン料理にいかがでしょうか♪
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  920kcal
- 費用目安
  1000円前後
豚スペアリブじゃがいも塩こしょうサラダ油酒水みりん砂糖しょうゆおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ！
ズッキーニと豚バラのぽん酢マヨ炒め
4.4
(
67件
)
少ない材料と調味料で作れるごはんにぴったりな一品です。ポン酢しょうゆとマヨネーズのしっかり味にズッキーニがよく合います♪豚バラ肉でボリュームもばっちり！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  483kcal
- 費用目安
  600円前後
豚バラ薄切り肉ズッキーニ塩こしょうポン酢しょうゆマヨネーズサラダ油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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スタミナ満点定番メニュー！
豚バラ焼肉チャーハン
4.7
(
83件
)
ねぎと豚バラ肉を使った簡単レシピを紹介します♪ 豆板醤のピリ辛がアクセントになっておいしさ倍増！がっつり食べたい時にぜひお試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  527kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはん豚バラ薄切り肉長ねぎしょうがにんにくごま油細ねぎ(刻み) しょうゆ酒砂糖豆板醤白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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酸っぱ辛い本格派！
酸辣湯(サンラータン)
4.2
(
85件
)
酸辣湯（サンラータン）とは酢の酸味と唐辛子の辛味が人気の中華料理で、スーラータンという読み方もします。具材は細切りにして形をそろえることで火が通りやすく、とろみのついたスープによくなじみます。酢とラー油の量はお好みで調整し、卵はふわっと仕上げましょう。材料を煮ていくだけなので意外と簡単です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  122kcal
- 費用目安
  300円前後
豚もも薄切り肉絹豆腐溶き卵えのきにんじんたけのこ[水煮・細切り] 水鶏ガラスープの素酒砂糖酢しょうゆラー油こしょう片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパンで作る！
包まないシュウマイ
4.3
(
102件
)
フライパンいっぱいに作るインパクトのあるしゅうまいです！皮でひとつずつ包む手間がなく、細切りにした皮をのせるだけ♪フライパンのまま食卓に出せるのも嬉しいポイントです。ご家庭で手軽にしゅうまいを楽しめます！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  482kcal
- 費用目安
  400円前後
シュウマイの皮豚ひき肉玉ねぎグリーンピース[冷凍] 水酒しょうゆおろししょうが片栗粉しょうゆからし
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単味付け♪
ロールキャベツのコトコトケチャップ煮
4.4
(
58件
)
ケチャップで味付けをしたスープでシンプルなロールキャベツを煮込む、作りやすい一品です。トマトの旨味が詰まったケチャップが肉汁と合わさり口の中でおいしさがジュワッと広がります♪余ったスープにごはんを入れてリゾット風にするのもおすすめです。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  380kcal
- 費用目安
  300円前後
合いびき肉キャベツ玉ねぎ卵パン粉塩こしょう水ケチャップコンソメ塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごまドレッシングで食べる♪
肉みそと豆腐の具だくさんサラダ
4.5
(
50件
)
肉みそを作って一緒に食べるボリュームのあるサラダレシピです！ごまドレッシングはお好みのものに変えてもお楽しみいただけます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  256kcal
- 費用目安
  500円前後
豚ひき肉木綿豆腐きゅうりレタスミニトマトごま油ごまドレッシングみそ酒砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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夕飯にもおすすめ♪豚肉を使ったレシピ30選

落ち着くおいしさ♪豚肉じゃが

こってり味の♪豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

シャキシャキ食感がおいしい♪豚ロースともやしの甘辛ごま炒め

ピリ辛味があとを引く！豚肉とキャベツの中華炒め

ごはんがすすむ！豚バラとニラの豆腐チャンプルー

フライパンひとつで楽々！豚バラもやしのキムチチーズ蒸し

包まない！汚れない！ニラ棒餃子

ご飯が進む！豚バラニラ玉炒め

コチュジャンが隠し味！じゃがいもとひき肉の甘辛炒め

最高の味付けと柔らかさ♪定番豚の角煮

パパッと炒めて完成♪豚こま肉のポークケチャップ

フライパン一つで作る！豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮

とろっと熱々♪ひき肉のオムあんかけごはん

あと引くうまさ♪基本の焼豚

中からとろ〜り♪梅しそチーズロールカツ

ガッツリ満足！卵スープチャーハン

豆板醤でやみつきに！ひき肉ともやしのピリ辛炒め

爽やかな食べ応え♪豚ロースのしそレモン炒め

白菜とろとろ♪豚バラ白菜のうどん鍋

ホッと温まる♪豚肉とキャベツの味噌鍋

少ない油で揚げる♪豚ロース薄切り肉のカリカリ竜田揚げ

ごはんに合う！もやし卵の甘酢あんかけ

ごはんがすすむ！ほうれん草とキャベツのオイスター炒め

食べ応え満点！スペアリブとじゃがいもの照り焼き

ごはんがすすむ！ズッキーニと豚バラのぽん酢マヨ炒め

スタミナ満点定番メニュー！豚バラ焼肉チャーハン

酸っぱ辛い本格派！酸辣湯(サンラータン)

フライパンで作る！包まないシュウマイ

簡単味付け♪ロールキャベツのコトコトケチャップ煮

ごまドレッシングで食べる♪肉みそと豆腐の具だくさんサラダ

落ち着くおいしさ♪
豚肉じゃが

こってり味の♪
豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

シャキシャキ食感がおいしい♪
豚ロースともやしの甘辛ごま炒め

ピリ辛味があとを引く！
豚肉とキャベツの中華炒め

ごはんがすすむ！
豚バラとニラの豆腐チャンプルー

フライパンひとつで楽々！
豚バラもやしのキムチチーズ蒸し

包まない！汚れない！
ニラ棒餃子

ご飯が進む！
豚バラニラ玉炒め

コチュジャンが隠し味！
じゃがいもとひき肉の甘辛炒め

最高の味付けと柔らかさ♪
定番豚の角煮

パパッと炒めて完成♪
豚こま肉のポークケチャップ

フライパン一つで作る！
豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮

とろっと熱々♪
ひき肉のオムあんかけごはん

あと引くうまさ♪
基本の焼豚

中からとろ〜り♪
梅しそチーズロールカツ

ガッツリ満足！
卵スープチャーハン

豆板醤でやみつきに！
ひき肉ともやしのピリ辛炒め

爽やかな食べ応え♪
豚ロースのしそレモン炒め

白菜とろとろ♪
豚バラ白菜のうどん鍋

ホッと温まる♪
豚肉とキャベツの味噌鍋

少ない油で揚げる♪
豚ロース薄切り肉のカリカリ竜田揚げ

ごはんに合う！
もやし卵の甘酢あんかけ

ごはんがすすむ！
ほうれん草とキャベツのオイスター炒め

食べ応え満点！
スペアリブとじゃがいもの照り焼き

ごはんがすすむ！
ズッキーニと豚バラのぽん酢マヨ炒め

スタミナ満点定番メニュー！
豚バラ焼肉チャーハン

酸っぱ辛い本格派！
酸辣湯(サンラータン)

フライパンで作る！
包まないシュウマイ

簡単味付け♪
ロールキャベツのコトコトケチャップ煮

ごまドレッシングで食べる♪
肉みそと豆腐の具だくさんサラダ