豚ヒレのトマト竜田揚げ

手順

1. 1

   豚肉は一口大の大きさに切る。ジップロックに豚肉と☆肉の下味の材料を入れて揉み込み、10分置いて取り出し、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ミニトマトは4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルにミニトマト、ねぎ、★の調味料を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、170℃の油でカラッときつね色になるまで揚げる。器に盛り付け、★のたれをかけて大葉を飾る。