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焼肉のたれで簡単♪

丸ごとピーマンの肉巻き

ピーマンを丸ごと使うレシピをご紹介!種の食感が癖になります♪レンジで作れ、包丁いらずなのでとっても簡単!忙しい朝のお弁当のおかずにもぴったりです♪甘辛い味付けでごはんが進むこと間違いなし!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    556kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは手のひらでつぶす。

  2. 2.

    豚肉を縦長におき、塩こしょう、片栗粉をふる。ピーマンをのせて手前からきつめに巻き、手でにぎって肉を密着させる。同様に計6個作る。

  3. 3.

    耐熱皿に2を巻き終わりを下にして並べ、焼肉のたれをかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。裏に返し、再びふんわりとラップをして3分加熱する。

  4. 4.

    ラップをしたまま粗熱をとる。

    TIPS

    お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めましょう。特に夏場は保冷剤などを使って持ち運びましょう。なるべく涼しい場所で保管し、早めにお召し上がりください。