ボリューム満点！！
じゃがいもと豚バラ肉のオイスター炒め
豚肉の旨みとオイスターソースのコクが絶妙！ ご飯が進みます♪ ホクホクじゃがいもにも甘みと旨みが染み込んでいて大満足のおかずです！
カロリー
546kcal
炭水化物
42.5g
脂質
32.9g
たんぱく質
15.7g
糖質
39.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは皮を剥き、1cm幅のくし形に切る
2
ピーマンは種を取り細切りにし、豚肉は3cm幅に切る
3
オイスターソース・しょうゆ・砂糖・おろししょうがを混ぜ合わせる
4
フライパンにサラダ油、豚肉、じゃがいもを入れ炒める
5
酒を入れ、蓋をして2分蒸し焼きにする
6
ピーマンを加えて炒め、合わせた調味料を加えて炒め合わせる
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しくて、簡単に出来ました😋 皆さんのレビューにあったので、じゃがいもはうすく切って10分水に晒しました。酒を入れて２分蒸し焼きしましたがピーマンを入れた後、蓋をしてもう２分蒸し焼きにしました。少しじゃがいもが固いような気がしたので…（ピーマンも固いのが苦手なので😅） 家にある調味料で出来るので、これからも作りたいレシピです🎵
ひまわり
簡単で、とても美味しく出来ました🫑 皆さんの言われている通り、じゃがいもは薄くした方が味が染みて美味しいです。 わが家の定番料理になりそうです🎵ゆぴ
🌱memo ・じゃがいもに味が染みてて美味しい ・ピーマンが苦手でも美味しく食べられますはる
非常に簡単でした！確かにじゃがいも薄切りのほうがいいかもです。美味しかったです。
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やっちゃん