DELISH KITCHEN
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ボリューム満点!!

じゃがいもと豚バラ肉のオイスター炒め

豚肉の旨みとオイスターソースのコクが絶妙! ご飯が進みます♪ ホクホクじゃがいもにも甘みと旨みが染み込んでいて大満足のおかずです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥き、1cm幅のくし形に切る

  2. 2.

    ピーマンは種を取り細切りにし、豚肉は3cm幅に切る

  3. 3.

    オイスターソース・しょうゆ・砂糖・おろししょうがを混ぜ合わせる

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、豚肉、じゃがいもを入れ炒める

  5. 5.

    酒を入れ、蓋をして2分蒸し焼きにする

  6. 6.

    ピーマンを加えて炒め、合わせた調味料を加えて炒め合わせる

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ばんぶー
    ちょうどいい味付けでお肉とピーマン美味しかったです。が、じゃがいもが大きすぎたのかしっとりいかなくていまいちでした。
  • 黒山羊さん
    芋は大きさによるが2つでも良い気がした。 おおきくきると火が通りづらいのですこし薄めが良いのかもしれにゃい
  • ゆぴ
    🌱memo ・じゃがいもに味が染みてて美味しい ・ピーマンが苦手でも美味しく食べられます
  • mist
    レビューで指摘されていますが火が通りにくいのでジャガイモのくし形切りはおすすめしません 1から1.5センチ幅にいちょう切りがおすすめです