お箸がすすむ♪
豚バラきゅうりのおつまみサラダ

手順

1. 1

   きゅうりは両端を切り落とし、3cm幅に切る。ポリ袋に入れてめん棒で叩き、☆を加えてもみこむ。冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませる。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで中火で炒める。キッチンペーパーで脂をふきとる。

4. 4

   ボウルに1のきゅうり、3の豚肉を入れてあえる。