DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

豚バラきゅうりのおつまみサラダ

3.4

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    227kcal

  • 費用目安

    400円前後

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おつまみにぴったり！ 焼肉のタレに昆布茶の旨みをプラスしました！ 肉と野菜が一度に食べれるやみつきサラダはいかかでしょうか？

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、3cm幅に切る。ポリ袋に入れてめん棒で叩き、☆を加えてもみこむ。冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませる。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで中火で炒める。キッチンペーパーで脂をふきとる。

  4. 4

    ボウルに1のきゅうり、3の豚肉を入れてあえる。

レビュー

3.4

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)

※レビューはアプリから行えます

  • まろん

    きゅうりの水分が出てきてしまうので、最初に塩をふって、水分しぼったほうがいいかなと思いました。味がぼやけてしまわないように。

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

「豚肉」の基本

「きゅうり」の基本

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