お箸がすすむ♪
豚バラきゅうりのおつまみサラダ
調理時間
約15分
カロリー
227kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり！ 焼肉のタレに昆布茶の旨みをプラスしました！ 肉と野菜が一度に食べれるやみつきサラダはいかかでしょうか？
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、3cm幅に切る。ポリ袋に入れてめん棒で叩き、☆を加えてもみこむ。冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませる。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで中火で炒める。キッチンペーパーで脂をふきとる。
4
ボウルに1のきゅうり、3の豚肉を入れてあえる。
レビュー
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- 豚ロースを使ったので、カリカリには焼けませんでしたが、昆布茶がきゅうりによくなじんで美味しかったです❣️
まろん
きゅうりの水分が出てきてしまうので、最初に塩をふって、水分しぼったほうがいいかなと思いました。味がぼやけてしまわないように。
ぴんくふぇありー