豚豆腐のオイケチャ炒め

手順

1. 1

   豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。厚揚げは1cm程度に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにする。☆の調味料を合わせてたれを作る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて熱し豚バラ薄切り肉、厚揚げを入れて肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   パプリカ、ピーマンを加えさっと炒め、合わせたたれを加えてとろみがつくまで炒める。