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とってもさわやか!

丸ごとグレープフルーツシャーベット

グレープフルーツの皮を器にした、見た目がかわいいシャーベットのご紹介!果汁をたっぷり使っているのでジューシーな味わいになります♪おもてなしに喜ばれること間違いなしのデザートです。

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツはヘタから3cmのところで切り落とし、果肉をスプーンでくり抜く。薄皮を取り除き、冷凍庫で冷やす。

  2. 2.

    ボウルにざるをのせ、果肉を入れてこす。

    TIPS

    果汁は300cc使用しています。

  3. 3.

    鍋に水、砂糖を入れて混ぜながら、中火で熱する。2/3量になるまで煮詰め、火からおろして冷ます。別のボウルに入れ、はちみつ、牛乳、果汁を加えて混ぜる。

  4. 4.

    バットに3を流し入れ、冷凍庫で1時間程冷やし、取り出す。スプーンで空気を含ませるように混ぜる。

  5. 5.

    皮に4を等分に入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

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お菓子