DELISH KITCHEN

とってもさわやか!
丸ごとグレープフルーツシャーベット

-

調理時間

180

費用目安

300前後

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グレープフルーツの皮を器にした、見た目がかわいいシャーベットのご紹介!果汁をたっぷり使っているのでジューシーな味わいになります♪おもてなしに喜ばれること間違いなしのデザートです。

  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

    88g

  • 脂質

    1.8g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    86.7g

  • 塩分

    0g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2個分】

手順

  1. 1

    グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツはヘタから3cmのところで切り落とし、果肉をスプーンでくり抜く。薄皮を取り除き、冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    ボウルにざるをのせ、果肉を入れてこす。

    ポイント

    果汁は300cc使用しています。

  3. 3

    鍋に水、砂糖を入れて混ぜながら、中火で熱する。2/3量になるまで煮詰め、火からおろして冷ます。別のボウルに入れ、はちみつ、牛乳、果汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    バットに3を流し入れ、冷凍庫で1時間程冷やし、取り出す。スプーンで空気を含ませるように混ぜる。

  5. 5

    皮に4を等分に入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    はちみつはなくても作れますか?

    A

    仕上がりは変わりますが、なくてもお作りできます。甘みが足りなくなるのでお好みで砂糖を増やしてお作りください。

レビュー

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  • 勉強より料理に興味がある中3✧︎

    へたの部分に穴が開きやすい‎。むくときは下の方浅めに‎|•'-'•)و 酸っぱすぎず甘すぎず、夏じゃなくても食べたいおいしさ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡

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