手作りが良い♪シャーベットの作り方36選！簡単レシピもご紹介
作成日: 2023/06/28
更新日: 2023/12/08
おうちで手作りできるシャーベットの作り方レシピを簡単動画でご紹介。
いろんなフルーツ（いちご、ブルーベリー、みかん、梨、メロン、スイカなど）を使用したフレッシュなシャーベットや、ヨーグルトや牛乳などを使用したなめらかなシャーベットなど、全部で36本のシャーベットレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【人気おすすめ】シャーベットの作り方
- 【袋で簡単】シャーベットの作り方
- 【いろんなフルーツで】シャーベットの作り方
- しゃりしゃり美味しい♡すいかシャーベット
- 材料3つでお手軽！キウイヨーグルトシャーベット
- 甘酸っぱい♡ハニーレモンシャーベット
- 材料3つで簡単！キウイシャーベット
- 誰でも簡単に作れる！マンゴーヨーグルトシャーベット
- とってもさわやか！丸ごとグレープフルーツシャーベット
- コットンキャンディーをのせて♪レモンシャーベットソーダ
- ふわっと軽い仕上がり♪梨のソーダシャーベット
- 材料3つで作る！フルーツ練乳シャーベット
- さっぱり爽やか味♪ライチのヨーグルトシャーベット
- さっぱりシャリシャリ♡パイナップルシャーベット
- 簡単！美味しい♪メロンとヨーグルトの簡単シャーベット
- しゃりふわっ♡ぶどうサイダーシャーベット
- バニラアイスを使って♪パインとヨーグルトのシャーベット
- シャリッと爽快♪桃のさわやかシャーベット
- 材料2つで超簡単！黄桃缶シャーベット
- 【いろいろアレンジ】シャーベットの作り方
【人気おすすめ】シャーベットの作り方
シャリシャリ食感♡
梨のさわやかシャーベットみんな大好きな乳酸菌飲料と梨を合わせてさわやかシャーベットに♡果肉も一緒に混ぜ込むのがポイントです！
レビュー
- 千草残暑の時期にぴったりの美味しいシャーベットが出来ました。時々果肉の部分にあたるのが良いアクセントになります。
- 勉強より料理に興味がある中3✧︎梨が多めだともっと果実感が出て良き ψ(๑'ڡ'๑)ψ✨
お手軽デザート！
いちごジャムシャーベットジャムを使った簡単シャーベットのレシピをご紹介♪ゼラチンを入れることでなめらかな食感になります。色鮮やかで見た目もかわいいのでおもてなしにもおすすめ！
レビュー
- ネコ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )いちごジャムが足りなかったので、白桃のジャムと混ぜて作りました！ そしたらすごく美味しかった〜😊 次作る際は、いちごジャムで作りたいです（笑）
- みんちゃろうイチゴジャムで簡単にシャーベットを作ることができて、暑い時期にはピッタリでした☺️ 私は結構甘党なので、もう少し甘くていいかなと思いました さっぱりして少し酸っぱめが好きな人にはおすすめのレシピです！
- 田上【主夫】シンプルで美味しい感じでした。 ちょっとだけ酸っぱかった。
少ない材料で♪
みかんシャーベット初心者の方でも、簡単に作れるひんやりスイーツのご紹介です！さっぱりと食べられるので、暑い日やお風呂上がりにオススメです♪
レビュー
- フクロウ子供が好きで一度にたくさん作ります。 なくなると「また作って」と必ずリクエストされます^_^ 作り方も簡単で子供と一緒に作れるのでとても良いです^_^
- おちゃ簡単！時間が無い時でも冷凍庫からサッと出すだけなので贅沢してる感！楽しい！
- あー夏じゃなくてもとっても美味しくたべれます！ とっても簡単なのでオススメです！
- まー本当に簡単で美味しいです。給食の冷凍みかんを思い出しました。夏のデザートにオススメです。
贅沢デザート♪
メロンシャーベットメロンの果汁を加熱せずに作るので、とってもフレッシュな味わいに！レモンの酸味がメロンのおいしさを引き立てます。パーティーやおもてなしにもおすすめのデザートです♪
レビュー
- ちぃcock作りました。とても美味しく出来ました。でも、この色にはならなかったです。アンデスメロンで作ったからかもしれないです。
- ユウ頂き物のメロンが食べきれなかったので作りました。シャーベットにすれば保存が効くんで最後まで美味しく食べられます。
- ( ^ω^ )夏の時に食べさせたかったけど美味しそうに食べてくれたからよかったと思いました‼︎
材料2つで作る！
さわやかヨーグルトシャーベット保存袋を使って簡単に作れるひんやりデザートのレシピです。乳酸菌飲料の酸味が後味をさわやかにしてくれます♪ミックスベリーやパインのシロップ漬けなどお好みのフルーツ入れてアレンジしてみてください！
レビュー
- Mako家にあるもので簡単にできました！ 味はカルピス味のパピコに似てますが、パピコよりも自然な甘さで、あと味もさっぱりしているので、暑い夏にぴったりだと思います。 乳酸菌は凍らせても死なないので、腸活にもよさそうです♡
- きく2回目です！1時間後に揉むのを忘れてしまいましたが大丈夫でした！
- たかゆき最初なかなか凍らなくて心配したけど、ちゃんと凍ってくれた。 爽やか。
- るる液体ヨーグルト(無糖)を使って作りました。 2倍の量で作りましたが、とても美味しくて家族にも好評で直ぐになくなりました。
ジュースでお手軽に♪
オレンジシャーベット基本は溶かして混ぜるだけ！簡単シャーベットの紹介です。ゼラチンを加えることで口当たりがなめらかになります♪お好きな種類のジュースでアレンジしてみるのもおすすめ。グラスに美しく盛り付ければ、お店に負けない一品になります。
レビュー
- Ayaneまじさいやくーつくりかた間違えたーぴえんぴえん
- せなほかの100％ジュースでもアレンジできそうです！
- なななぶどうジュースで作りました！ 子供が大喜びしていました。
爽やかな味わい♪
さくらんぼのシャーベット火を使わずに作れるのが嬉しい！シンプルな材料なのでさくらんぼの美味しさが引き立ちます♪お口直しにもおすすめです。
レビュー
- きいな季節限定の爽やかなシャーベット💓 レモン果汁は大さじ一杯ですが、せっかくのさくらんぼの香りを消してしまうので、もう少し少なくても良さそう。 アイスクリームと一緒に頂きました！ 美味しかったのでまたリピしたいです🤗
- 洋なしまたリピートしたいです！
あまずっぱくてさわやか♡
ゆずシャーベットゆずの美味しさを存分に楽しめる 材料も3つでシンプルなシャーベット♪ 食事後のデザートにおすすめです！
レビュー
- ゆうゆう美味しいく出来ました。砂糖を10g控えても全然大丈夫。ゆずの爽やかさ、いい香りでした。有機ゆずだったので、皮も安心していれました。 ちなみに作る工程で雪の結晶が見えたのでとても感激しました。写真にも写っています。
- panaya爽やかで、とっても美味しかったです
【袋で簡単】シャーベットの作り方
保存袋で作る♪
メロンのミルクシャーベットフレッシュなメロンのおいしさを堪能♪果肉に牛乳を加えてまろやかに仕上げましょう♪砂糖の代わりに同量のはちみつでもお作りいただけます。メロンの種類によって甘みが異なりますので、甘みは調整してお作りください！
レビュー
- みおみおめろんはしっかり潰した方が美味しい○子供はすっごく気に入っていた○
袋でもんで冷やすだけ！
梅酒でシャーベットとっても簡単！ 大人のデザートです！ お好きな梅酒で試してみてくださいね♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
袋で揉んで簡単おやつ！
ヨーグルトベリーシャーベット暑い日やお風呂上がりにピッタリの、甘くて美味しいベリー味の簡単シャーベットのご紹介です！お好みで練乳をかけるとより濃厚な味になります♪
レビュー
- まいミックスベリーが売っていなかったので、冷凍ブルーベリーで代用しました。本当に簡単だし美味しいし、何回も作りたいです！暑くなってきたこの時期にぴったし！
プリンをのっけて召し上がれ！
もみもみプリンアイス市販のプリンを細かくして凍らせる簡単スイーツ♪最後にプリンをトッピングして2つの食感をお楽しみください！
レビュー
- おねむ材料2つでちゃんと固まるか不安でしたが、しっかり固まりました(*´꒳`*)しかし、アイスというよりシャーベットみたいな食感になりました( > < )次作る時は牛乳を少なくして見ようと思います(>ᴗ<)
【いろんなフルーツで】シャーベットの作り方
しゃりしゃり美味しい♡
すいかシャーベットすいかのタネに見立てたチョコチップが食感のアクセントになっています♪ひんやりさわやか夏にぴったりの簡単デザート！
材料3つでお手軽！
キウイヨーグルトシャーベットキウイとヨーグルトの組み合わせがとっても爽やか♪レンジで作れるので、火を使わずに作れるのも嬉しいポイントです！
レビュー
- yummyキウイが余っていたので作ってみました！簡単に美味しいシャーベットが作れてよかったです🤤💕 でもキウイを使っているので､砂糖が入っていてもちょっと酸っぱいです！私は酸っぱいの好きなので普通に美味しいですが､甘いシャーベットを想像している方は注意です！💦 あと､レシピに3時間以上凍らせたら手で揉むって書いてあったのに揉むの忘れてましたが全然大丈夫でした！笑 ヨーグルトの消費にもいいかもしれませんね！リピしたいと思います！！
甘酸っぱい♡
ハニーレモンシャーベットレモンの爽やかな酸味がお口直しにぴったり♪レモンの皮を捨てずに容器に使います。牛乳を加えると酸味がまろやかになり食べやすくなります。
レビュー
- なお美自宅で収穫したレモンを大切に取っておいて作りました。美味しかった。
- おこめさん家のレモンで作りました。とても美味しく作れて、夏にぴったりなので無くなったらまた作ります。うちのレモンは大きくて、搾ると果汁が倍になりました笑
材料3つで簡単！
キウイシャーベット材料3つで作れるキウイのシャーベットです。キウイの酸味とシャリシャリ食感でさっぱりいただけます。食後のデザートにも簡単に作れるのでおすすめです♪
レビュー
- よっこ少し硬い頂き物のキウイを使って作ってみました。分量通り作ると甘くて美味しいシャーベットができてちょっと感動しました。 もう少し甘さを抑えたかったら砂糖水を少し減らしてもいいのかなと思いました。 施設の食事でお出ししたらとても好評でした。
- かよこんキウイ3個で作りました。簡単で、さわやかな美味しさでした。食べる時、牛乳を少し混ぜると、クリーミーでこれも美味しいです。
誰でも簡単に作れる！
マンゴーヨーグルトシャーベットお好みのフルーツを入れてアレンジを楽しんでも！暑い日にぴったりのシャーベットをぜひ作ってみてください！
レビュー
- ちび簡単にできました！ちょっと酸っぱかったけど爽やかでした🥭
- あずみん簡単に作れて、あっさりで暑い夏にぴったりです❤
とってもさわやか！
丸ごとグレープフルーツシャーベットグレープフルーツの皮を器にした、見た目がかわいいシャーベットのご紹介！果汁をたっぷり使っているのでジューシーな味わいになります♪おもてなしに喜ばれること間違いなしのデザートです。
レビュー
- 勉強より料理に興味がある中3✧︎へたの部分に穴が開きやすい。むくときは下の方浅めに|•'-'•)و 酸っぱすぎず甘すぎず、夏じゃなくても食べたいおいしさ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡
コットンキャンディーをのせて♪
レモンシャーベットソーダ綿菓子を少しずつ足して甘みを調整しながら、見た目も楽しめる新感覚のレモンソーダです♪シャーベットはレモン以外でもお好きなフルーツでお楽しみください。
ふわっと軽い仕上がり♪
梨のソーダシャーベットサイダーを使って作るさっぱりさわやかなシャーベットレシピのご紹介です！梨はすりおろすことで食感を残した仕上がりにしました。女子会やおもてなしにもぴったり♪ぜひお試しください！
レビュー
- さやちゃん梨1個ですごいボリュームです。甘めの梨だったので砂糖は少なめにしました。
材料3つで作る！
フルーツ練乳シャーベットフルーツ缶を使った、お手軽シャーベットレシピのご紹介♪保存袋に入れて揉むだけで作れ、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイント！フルーツとまったり甘い練乳が相性抜群です。お好みのフルーツでアレンジしてみてください！
さっぱり爽やか味♪
ライチのヨーグルトシャーベットヨーグルトを使って簡単にシャーベットができます♪ライチを入れてさっぱり爽やか！ぜひお試しください♪
レビュー
- みぃ乾燥ライチがあったので、作ってみました。 食べる前まで冷凍庫に入れてたのでガチガチになってしまったので少し解凍させながら食べました。 ちょうどいい甘さで美味しかったです。
さっぱりシャリシャリ♡
パイナップルシャーベットレモンと白ワイン風味のシャーベットと パイナップルを一緒に凍らせてひんやりシャーベットに♪ 爽やかな香りが口いっぱいに広がります！
レビュー
- snow夏にさっぱりスッキリの美味しいシャーベットです。作るのもめっちゃ簡単！材料を変えてキウイでも作ってみましたが、まぁまぁ良かったです。今度はミカン缶で作ってみようかな？
簡単！美味しい♪
メロンとヨーグルトの簡単シャーベットメロンとヨーグルトの相性抜群！袋で揉んで凍らせるだけの簡単シャーベットです♪熟したメロンで作るのがおすすめです！
しゃりふわっ♡
ぶどうサイダーシャーベットふわふわのメレンゲを入れることで しゃりっとふわっと食感に♪ ジューシーなぶどうがたまりません！
バニラアイスを使って♪
パインとヨーグルトのシャーベットヨーグルトで酸味をプラス！パイナップルの量を増やすとシャリシャリした食感になるのでお好みで調整してください。
シャリッと爽快♪
桃のさわやかシャーベット桃のジューシーさと乳酸菌飲料のさわやさが相性抜群のひんやりデザートレシピをご紹介します♪桃を一度加熱することで、おいしさがぎゅっと濃縮されます。食後やおやつの時間にお楽しみください。
材料2つで超簡単！
黄桃缶シャーベット手に入れやすい黄桃缶を使った簡単デザートレシピをご紹介します♪材料も少なく保存袋でもんで冷やすだけ！朝作れば今日のおやつやデザートにも間に合う手軽さです。とってもさわやかな味わいです。
【いろいろアレンジ】シャーベットの作り方
なめらかな仕上がり♪
ラズベリーとビーツのシャーベット冷凍ラズベリーとビーツで赤い色が鮮やかなシャーベットを作ります♪ゼラチンを加えることで口どけなめらかな仕上がり！ホームパーティーの食後のデザートにおすすめです♪
シャリっと大人味！
赤ワインシャーベット口の中でシュワっと溶けて、赤ワインの香りがふわっと香る！大人な味わいの冷たいデザートです♪お好みのワインでお作りください！ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- 勉強より料理に興味がある中3✧︎お父さん用に♡ ジュースをかけて食べるのもありみたい。ジップロックに入れて作ると簡単😎✨
ひんやりおいしい♪
冷凍トマトのシャーベットトマトを丸ごと冷凍し、すりおろしてシャーベット状にして食べるレシピです。トマトは冷凍すると旨味が増しておいしくなります！はちみつを加えれば、さっぱりとした甘味のひんやりスイーツに早変わり♪
まろやかな風味！
ミルクティーシャーベット濃厚なミルクティーを冷たいシャーベットにしたレシピをご紹介♪爽やかなカフェタイムを楽しみたい日にぜひお試しください。
レビュー
- お砂糖▸◂ブレンディの紅茶オレスティックで作りました☕生クリームが用意できなかったので牛乳は350ml、お砂糖は50gにしてバニラオイルも5滴加えています🍯🏵 自分好みの甘さになりましたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)💕
梅シロップの梅を活用！
梅シャーベット梅シロップで残った梅の実のアレンジレシピです！炭酸水を加えて作るシャリシャリ食感のシャーベットがおすすめです♪甘ずっぱい味わいが、食後のデザートにぴったりです。
レビュー
- えびてんごく梅シロップで漬けたあとの梅の実活用。 簡単で、さっぱりいただけるシャーベットです。はちみつかけても美味しいかも。
ヘルシー！簡単！
甘酒とミニトマトのシャーベット砂糖を使わず甘酒とはちみつの素材の甘みをそのままに♪ミニトマトは冷凍することで甘みが増して暑いこれからの季節、食後のデザートにいかがでしょうか！ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レモン香る♪
白ワインシャーベット白ワインがたっぷり入った大人なシャーベットです♪レモンの酸味でさっぱりしているので食後のデザートにぴったり！アルコールが含まれているのでお子さまやアルコールに弱い方はご注意ください！
ひんやり甘〜い♡
ココナッツミルクシャーベットココナッツミルクの香りが口の中一杯に広がるシャーベットをご紹介！材料を全てミキサーにかけて凍らせるだけなので、とてもお手軽♪ふわふわの食感にするポイントは、凍らせる途中でよくかき混ぜることです。トッピングのナッツの食感と風味がおいしさをアップしてくれます！
