みょうがを使ったそうめんのおすすめレシピ18選
作成日: 2023/03/01
みょうがを使ったそうめんレシピを簡単動画でご紹介。豆乳ベースのつゆのレシピや、野菜をたっぷり使ったレシピなど、合わせて18個を紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- コクうまつけ汁！豆乳ごまみそつゆ
- さっぱり爽快！夏野菜たっぷりすだちそうめん
- さっぱり楽しい食感！梅とめかぶのさっぱりそうめん
- 薬味たっぷり♪なすとささみの梅そうめん
- さっぱり！だけどしっかり食べ応え♪山形だし豚しゃぶそうめん
- いくらでも食べられる！ツナの薬味そうめん
- 薬味がいっぱい！そうめん生春巻き
- さっぱり美味しい♪鮭と高菜の冷製そうめん
- さっぱりおもてなし♪カツオの一口そうめん
- 取り分けやすく可愛い♪うなぎのそうめん稲荷
- 夏野菜でさっぱり♪だしトマトそうめん
- スルスルと箸が進む♪豚バラとなすのつけそうめん
- うまみたっぷり♪夏野菜のネバシャキそうめん
- レンジで完結！さっぱり梅だれそうめん
- 火を使わない！レンジで簡単そうめん
- レンジで作る！サバ缶の豆乳そうめん
- さっぱりいただく♪夏野菜の天ぷらそうめん
- ねぎラー油が絶品♪なすと豚肉のつけだれそうめん
調理時間
約20分
カロリー
431kcal
費用目安
300円前後
そうめん きゅうり みょうが 塩 白すりごま みそ 無調整豆乳 かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちぴすごくおいしいと、家族に喜ばれました。ソーメンと薬味とめんつゆでマンネリしていた時に、簡単にできて、助かりました。
- ハム美味しかったです。 めんつゆ、使わなくても美味しいレシピ発見！ また、作ります
- N.yuki美味しかったです!! ちょっと胃が疲れた時で、さっぱり食べられました。 薬味は好みで良さそうです。しょうがや三つ葉でも美味しそうだな～と思いました。
- しとっぺ美味しかったです。夏にぴったり。
調理時間
約15分
カロリー
396kcal
費用目安
200円前後
そうめん すだち みょうが ししとう サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- ヌーピーさっぱりしたのが食べたい時にいい。 すだち輪切りだけでなく 絞ってかけるのもくわえるとより美味しさアップしました。
- derikichidanomi食欲ない時に良きです。 簡単なのに喜ばれる逸品です。
- m夏らしくおいしかったです。 お酒を振ってレンチンしたササミも割いて乗せました。
調理時間
約5分
カロリー
319kcal
費用目安
100円前後
めかぶ みょうが かいわれ 梅干し 卵 酢 塩 そうめん めんつゆ（3倍濃縮） 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約30分
カロリー
503kcal
費用目安
500円前後
そうめん ささみ なす みょうが 大葉 酒 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- そらナスがなくてきゅうりで代用しました。 とても美味しかったです。 ごま油は少し減らしても良いかも知れません。 冷たくして また食べたいです。
- まりんおいしかった！夏にぴったり
調理時間
約90分
カロリー
525kcal
費用目安
600円前後
そうめん 豚ロース薄切り肉 めんつゆ(2倍濃縮) 水 なす きゅうり みょうが しょうが 大葉 めかぶ 水 塩 水 和風顆粒だし 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
いくらでも食べられる！
ツナの薬味そうめん4.2
(
12件)簡単に作れるそうめんのアレンジレシピを紹介します！たっぷりの薬味と酸味を効かせた味付けで、暑い日でもさっぱりと食べられる一皿。ツナのコクとごま油の風味がおいしさのポイントです♪いつものそうめんNO食べ方に飽きたらぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
357kcal
費用目安
300円前後
そうめん ツナ缶 きゅうり みょうが 大葉 いりごま 酢 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とりにくお酢が入っているので夏でもさっぱりして食べやすいです！(冷やし中華に似ているかも)
- tantan３人分作りましたが、ごま油は人数分だと入れすぎです。
- ティパニ母からも「塩加減がちょうどいい」とお墨付きもらいました◎ きゅうりなしでもおいしくいただけます！
- トコ和え麺風と言う事でしたが、少し時間をおいてしまうと絡みづらいので、麺つゆを少し足しました。美味しかったです
調理時間
約15分
カロリー
280kcal
費用目安
700円前後
そうめん きゅうり 大葉 みょうが ボイルえび 生春巻きの皮 ポン酢しょうゆ 梅肉 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約20分
カロリー
471kcal
費用目安
400円前後
そうめん 塩鮭(甘口) 高菜 大葉 みょうが 白いりごま 水 めんつゆ(3倍濃縮) ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆん高菜がなかったので、小松菜をみじん切りにして代用しました。そうめんの麺が細いタイプのものだと、具と麺を混ぜているうちに、つゆを吸ってしまうので、注意が必要だと思います。
調理時間
約20分
カロリー
377kcal
費用目安
1500円前後
そうめん カツオ[刺身] 大葉 みょうが しょうがの甘酢漬け 白いりごま ごま油 めんつゆ[2倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約30分
カロリー
224kcal
費用目安
1100円前後
うなぎの蒲焼き(たれ付) そうめん 油揚げ 大葉 みょうが 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 神楽旦那のバースデーメニューで作ってみました。うんうんと頷きながらペロっと食べてくれました⭐︎お腹もふくれたみたいで満足して貰えました⭐︎
調理時間
約15分
カロリー
311kcal
費用目安
300円前後
そうめん トマト みょうが 細ねぎ かつお節 ごま油 和風顆粒だし お湯 氷
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆんとても美味しく出来ました！
調理時間
約30分
カロリー
826kcal
費用目安
700円前後
そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ みょうが 白いりごま ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とも濃いめに作った方が、美味しかった。 私の場合は、めんつゆとはちみつを足しました。
- rai簡単にできました。 しかしレシピ通りでは、ナスに火が通らなかったことに加え、汁の味が薄かったです。
- まるまる濃い目が好きなので、 醤油 大さじ3 だし 小さじ1に変更して作りました。 味も丁度良くおいしかったです。
- austinもうちょい味濃いめの方がつけ麺としてはおいしいかも。
調理時間
約50分
カロリー
300kcal
費用目安
200円前後
そうめん なす きゅうり みょうが 大葉 オクラ 塩 水 めんつゆ[3倍濃縮] 塩 和風顆粒だし お湯
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- やまりんとても作り方が簡単だし、美味しかったので、また作りたいと思います♪
レンジで完結！
さっぱり梅だれそうめん4.8
(
9件)暑い時期はなるべく火を使わずに調理したいという方必見！そうめんをゆでる工程はレンジを使って仕上げます。ツナの旨味とトマトの酸味がアクセントになり、さっぱりと頂ける一品です。
調理時間
約15分
カロリー
562kcal
費用目安
300円前後
そうめん ツナ缶[水煮] トマト みょうが 梅干し 水 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さなさなレンジ鍋で、そうめんが簡単に茹でられて便利でした。 梅ぼしとごま油が効いたタレが和風の冷やし中華の 様で、具材も焼豚やみずななどアレンジもでき、 夏にぴったりのレシピです。
- mjomjoみょうがはなかったので入れなかったですが、じゅうぶん美味しかったです♪
- あかりレンジ調理鍋は使わずに作りました。 味付けがちょうどよくとても美味しかったです！
火を使わない！
レンジで簡単そうめん5.0
(
5件)台所に立つのも辛いような暑い日に、レンジで作るそうめんはいかがですか♪そうめんをレンジで加熱する前に、しっかりとほぐすことが均一にゆでるコツです。お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪
調理時間
約20分
カロリー
311kcal
費用目安
100円前後
そうめん 大葉 みょうが 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
レンジで作る！
サバ缶の豆乳そうめん-
(
0件)暑い日にぴったりの、火を使わないそうめんレシピのご紹介です♪サバ水煮缶と豆乳を使って、お手軽にまろやかなつゆを作ります！薬味をたっぷりとのせてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
509kcal
費用目安
400円前後
そうめん サバ缶[水煮] きゅうり 大葉 みょうが 塩 無調整豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
さっぱりいただく♪
夏野菜の天ぷらそうめん4.4
(
5件)なす、オクラ、みょうがの天ぷらと一緒に食べる天ぷらそうめんはいかがでしょうか？なすは切り方を工夫してサクサクジューシーに。みょうがは薬味ではなく天ぷらにして立派なおかずに。オクラも丸ごと揚げて召し上がれ♪お好きな野菜でぜひ作ってみてください！
調理時間
約30分
カロリー
543kcal
費用目安
400円前後
そうめん なす オクラ みょうが 天ぷら粉 サラダ油 水 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 天ぷら粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みき食欲がないときにいい一品でした〜💫 夏野菜美味しすぎてスキ！ 天ぷらさくさくしてて美味しかった！ 衣をたくさんつけないと、なすみたいな素揚げみたいな感じになるからたくさんつけることがPOINT✔︎ つゆは少し味が薄かったので水少なめか、 めんつゆを多くした方がいいと思います(^^)
ねぎラー油が絶品♪
なすと豚肉のつけだれそうめん4.6
(
3件)いつものそうめんもとは違った食べ方をご提案します♪豚肉となすを使ったボリューム満点のつけだれが食欲をそそる！つけだれはしっかり冷やしてお召し上がりください。
調理時間
約50分
カロリー
589kcal
費用目安
400円前後
そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ サラダ油 ラー油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 塩こしょう 片栗粉 みょうが 大葉 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- eieiあっさり素麺では物足りない！と思う時にピッタリ。お肉も良いけど、味の染みたナスが特にアクセントになって美味しかったです。片栗粉をまぶす時はビニール袋でシャカシャカしちゃいました。また作りたいと思います。
