チーズタッカルビチャーハン

手順

1. 1

   にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。玉ねぎは縦1cm幅に切る。キャベツは3cm角に切る。

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   ホットプレートにごま油を入れて中温に熱し、2の鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。にんじん、玉ねぎ、キャベツを順に加え、その都度油が馴染むまで炒める。

5. 5

   野菜がしんなりとしたら、ごはんを加えてほぐしながら炒める。☆を加えて炒め合わせる。

6. 6

   中央をあけてピザ用チーズをのせ、ふたをして溶けるまで加熱する。