
ひき肉を使ったうどんの人気レシピ30選
作成日: 2023/03/01
ひき肉を使ったうどんレシピを簡単動画でご紹介。温かいうどんから汁なしうどん、レンジで作れるうどんまで30個紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 箸がすすむ!しょうが肉味噌うどん
- にんにく風味の豪快飯!レンジで台湾まぜうどん
- 辛ウマ!こくウマ!黒胡麻担々うどん
- 絡めて食べる!肉たまあんかけうどん
- 香ばしい味わい!味噌バターコーン煮込みうどん
- 濃厚ダレがからむ!しいたけごま担々うどん
- レンジで手軽に!キーマカレーうどん
- 濃厚なピリ辛味!担々つけうどん
- だし香る〜!カレー稲庭うどん
- お箸がすすむ♪じゃじゃ麺風うどん
- からめて召し上がれ♪ビビンパうどん
- 温泉卵をからめて♪鶏そぼろの温玉サラダうどん
- 豆乳でまろやか♪豆乳担々うどん
- 火を使わない♪タコライス風サラダうどん
- 絡めて召し上がれ♪ピリ辛混ぜうどん
- あと引くおいしさ♪豆乳ごま味噌担々うどん
- 生のトマトを使って♪ひき肉となすのミートソースうどん
- 食欲そそる♪豆苗たっぷりピリ辛うどん
- 麺にからめて召し上がれ♪納豆のそぼろうどん
- 食欲そそる!豚ひきともやしのガリバタうどん
- レンジでできる♪カレー担々うどん
- パッキーマオをうどんでアレンジ♪ピリ辛海鮮焼きうどん
- つるっと旨辛!トマトうどん
- レンジで作れる!汁なしカレーうどん
- 昼食にぴったり♪ひき肉とゴーヤーのうどん
- お昼ごはんにぴったり♪ひき肉もやしうどん
- お手軽味付け!ひき肉で焼きうどん
- 簡単に味が決まる♪ひき肉のカレーうどん
- 熱々おいしい♪マーボー豆腐うどん
- とろ〜りあたたまる♪ひき肉と野菜のあんかけうどん
箸がすすむ!
しょうが肉味噌うどん4.5
(
65件)ごま油としょうがの香りがきいた肉味噌を絡めて食べる、温かい和え麺♪保育園の給食でも見かける肉味噌うどんは、食べやすくてついつい箸がすすむ一品です。揃えやすい食材を使用しているので簡単に作れますよ。
調理時間
約20分
カロリー
678kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 卵 しょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- msひき肉にコチュジャンやホアジャオを加えて、辛めにしたらまぜそば風にもアレンジできそうです!
- REEみなさんのレビューを見て、甘めなのかな?と思い砂糖は入れず、辛いものが好きなので山椒、花椒、一味唐辛子を入れて作ってみました!食べる時にラー油をかけました。辛くしたので卵の黄身でまろやかになり、とてもおいしかったです!材料も少なく簡単にすぐ出来ました! ネギがなかったので、小松菜茹でて細かく刻んだものを彩りでちらしました。
- mistチューブのおろししょうがは炒める際に水分に反応して油はねを起こすことがあるので注意してください 香りが立つ前に豚ひき肉を入れてしまうと安全です 切る工程もほとんどないので作るのは楽です 箸だけで食べると具材が残りやすいです
- salt工程自体はとても簡単!味も美味しい! けど、うどんとは合わないかな?と個人的に。 多めに作りすぎてしまったため何かに使えないかと保存しておいたところ、翌日主人が白米にかけて食べてました。笑 主人は、うどんにかけるよりご飯にかけた方が好きだと言っていました!はっきりした味なので味の薄いものには合うかもしれません!
辛ウマ!こくウマ!
黒胡麻担々うどん-
(
1件)黒胡麻の香りとラー油の程よい辛さがあとを引く味わいの黒い担々うどんです! 中華麺よりもうどんの方がスープがからむのでおいしさが引き立ちます。 ランチにおすすめなのでぜひ一度お試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
688kcal
費用目安
500円前後
うどん[ゆで] 豚ひき肉 小松菜 ごま油 黒ねりごま 黒すりごま ラー油 ねぎ しょうが 豆板醤 鶏ガラスープの素 めんつゆ(3倍濃縮) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みきめちゃくちゃうま〜😋 これは鬼リピリピ🔱
調理時間
約15分
カロリー
500kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 鶏ひき肉 溶き卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- aki子供がまた作ってー!とリクエストするくらい、美味しいです。
- キャンチョメレシピ通り作りました!肉を汁にしっかり絡めて食べるのが美味しく食べるポイントだと思います。主人にも好評で、冷凍うどんを替え玉でおかわりしてました(笑)
- あにょん麺つゆが手元に無く、 白だし30ml 水180mlで作ったのですが めちゃくちゃ美味しかったです!! 簡単だったので、また作ります(´>∀<`)ゝ))エヘヘ
- りこひき肉がなかったので 豚コマを使い、 麺つゆもなかったので 醤油大2 みりん大2 ほんだし小さじ2分の1(2人分)で作りました。 お肉に 白だしを少し足しました。 見た目もすごく美味しそうだったのと、 材料も少なく 簡単に美味しくできたので また 作りたいと思います✨
濃厚ダレがからむ!
しいたけごま担々うどん-
(
2件)しいたけをみじん切りにすることにより、お肉のような食感に! 濃厚ピリ辛なゴマだれと、うどんがよく絡む♪ うどんを水でしめて冷たい麺でも美味しくいただけます♪
調理時間
約15分
カロリー
515kcal
費用目安
500円前後
うどん(冷凍) 豚ひき肉 しいたけ ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
639kcal
費用目安
300円前後
うどん(冷凍) チンゲン菜 ごま油 ラー油 豚ひき肉 長ねぎ 豆板醤 砂糖 白すりごま 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たか辛すぎず子供達も美味しいと好評です。今度は少し山椒を入れてみようかな。
- さーやしょうゆ、鶏がらスープの素を追加して作りました。家族が、つけだれが美味しいと全部飲み干していました!
- gumi豆板醤の代わりにコチュジャン(倍)+醤油小さじ2に変えました。辛さがもう少し欲しかったので、次は肉を炒めるときに唐辛子を入れようと思います。
- キートンもう一味欲しかったので、鶏ガラスープの素を小さじ1、味噌をレシピより少し多めに入れたら、美味しくなった。
だし香る〜!
カレー稲庭うどん4.4
(
15件)和風顆粒だし、めんつゆを使って簡単にだしの効いたカレーうどんをご紹介!細い稲庭うどんにトロッとしたカレーが絡んでおいしい♪つけカレーにするのもオススメです。
調理時間
約30分
カロリー
601kcal
費用目安
700円前後
稲庭うどん[乾麺] 豚ひき肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 カレールウ 水 和風顆粒だし めんつゆ[3倍濃縮] 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おっちゃん@永遠の料理初心者我が家ではレシピ通りではちょっと物足りない味だったので、ルー(バーモント辛口)、和風だし、麺つゆを若干多め、仕上げに隠し味程度にウスターソースをほんの少し入れました。やっぱカレーうどんは美味い!カレーが余ったらご飯を入れて混ぜ混ぜしても美味しい!
- ぶーにゃんひき肉の代わりに豚バラでしました✌️ とても美味しかったです😋
- さくさんほうれん草も入れてみました〜 和風で美味しかったです。
- かおりコメントを参考に、ルーは倍量、ウスターソース少し、麺つゆ倍量にしたら、うますぎ!!! お肉は冷凍してあった牛肉にしました! ネギは青みの近い部分の長ネギをみじん切り。 片栗粉いりませんでした…^^;
調理時間
約20分
カロリー
588kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 酒 焼肉のたれ 豆板醤 ごま油 豆もやし 小松菜 にんじん 塩 こしょう おろしにんにく ごま油 キムチ 温泉卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ニャン太ナムルの調味料はレシピ通りだと足りないと思い、味を見ながら「しょうゆ」と「鶏がらスープの素」を入れました。 人参のレンチンはもう少し長い方がいいいかなと思います。 ひき肉の味付けも焼肉のタレだけで充分美味しく、全体的に簡単で、お気に入りうどんレシピが増えて満足です^_^
- みぃ野菜多めで作りました。小松菜の代わりにチンゲンサイ。 食べるときに豆板醤を少し足したり、キムチ増やしたり味変も楽しめました。
- すねおうどんじゃなくてご飯で作りました! チーズインしたら美味しかったです!
調理時間
約15分
カロリー
467kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん チンゲン菜 無調整豆乳 白すりごま ラー油 豚ひき肉 おろししょうが おろしにんにく 酒 砂糖 みそ 唐辛子(輪切り) 鶏ガラスープの素 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねんころり美味しかったです♪ 味は濃いめの方が良いかもしれません。 夫がラーメンにしてと言ってきたので、次は中華麺で作ってみます☺️
- トコメモ)無印のごま豆乳鍋の素を活用 肉味噌はレシピ通り、水300に鶏ガラ、塩少々を沸かして青梗菜を湯掻いて取り出した後、鍋の素、豆乳300を入れて温める。
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️ただ、チンゲンサイは半分に切るだけだと火が入りにくいし、食べにくかったので、今度は何等分かに切って作ろうと思います😊
- 赤福主人がとっても美味しいと言ってくれました⭐️
調理時間
約30分
カロリー
567kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 細ねぎ にんにく しょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 オイスターソース しょうゆ ごま油 卵黄 白いりごま 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たみ美味しかったです。 レタスも添えました。 余った肉ソースは、食パンにのせてチーズと トーストしても美味しかったです^_^
- blue.半量一人分で作りました。 調味料が大体レシピ通りにしましたが、豆板醤が少し多めになりました。 にんにく、しょうが、ごま油を炒めるとめちゃくちゃ香りがたって食欲がわきます。 冷凍うどんがなかったので茹でうどんで代用しました。麺に下味をつけてるので味がぼけず、程よい辛味で更に食欲増進。 とても美味しかったです。ネギは多めが良いです。
- よく食べるウーマンあんまり辛くは無かったけど、とても美味しかったです‼︎
- ももぴー激リピレシピ 一人暮らしの冷凍庫にあるものですぐに昼ごはん完成。 正直、ネギはあってもなくても良い。 場合によっては、ニラに変える。 うどんを食べ切り具だけ残った時に、ご飯を少し加えて食べると3150👊👊
調理時間
約20分
カロリー
637kcal
費用目安
600円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 おろしにんにく サラダ油 酒 砂糖 みそ 豆板醤 鶏ガラスープの素 塩 白すりごま 無調整豆乳 水 細ねぎ(刻み) 白髪ねぎ 糸唐辛子 半熟ゆで卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 餡子簡単で美味しかったです😋 家にごまがなかったので代わりにきな粉を入れてみたら、マイルドになって美味しかったです!
- ねこ思ったよりも簡単に出来ました! 鶏がらスープがなかったので、和風だしを入れました。あっさりして美味しかったです。 食べる時に青ネギとラー油をかけるとピリッとして美味しいです。 スープが美味しいので、家族はご飯を入れて食べてました(笑) 肉みそは他にも使えそうなので、覚えておきたいです。 3人分作るのにスープの量を増やしましたが、2人分でも3人分取れたと思います。
- ちゃまれピリ辛で美味しく出来ました!!チンゲン菜も添えて頂きました!
- 焼きそば大好き豆乳スープだけでもまた参考にさせて頂く所存 ごまが沢山とれて豚肉もよく合うので栄養面も満足 見た目も綺麗に作れるのに結構簡単な料理なのでマウントが取りたい方にもオススメ
生のトマトを使って♪
ひき肉となすのミートソースうどん5.0
(
6件)洋風のソースとうどんの意外な組み合わせですが、相性抜群♪多めの油で炒めたなすがとろっと溶ろけます♪お好みで粉チーズをかけるのもおすすめです!
調理時間
約20分
カロリー
622kcal
費用目安
600円前後
冷凍うどん 合いびき肉 なす トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル ケチャップ ウスターソース コンソメ 酒 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- すーちゃんなすは家になかったので入れませんでしたが、うどんにもあう和風な味でするする食べれました!上にネギをかけてみました。
調理時間
約15分
カロリー
585kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 ひきわり納豆[たれ付き] サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが ラー油 きゅうり 卵黄
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みゅきゅうりの代わりにネギを入れました。
- mistうちにはひきわりを常備していないので赤ちゃんや子ども向けの超極小粒の納豆でいただきました 卵白の使い道を考えていなかったので卵黄はのせませんでしたがちょっとがっつりでおいしかったです
- メグ簡単‼️ 材料が少なくていい‼️ だから、作りたくなる‼️
- ミロお昼に手軽にできて味も良かったです!マヨネーズも添えてみました。
食欲そそる!
豚ひきともやしのガリバタうどん4.5
(
6件)ボリューム満点うどんレシピをご紹介です♪にんにくの風味とバターのコクがうどんによく合います。お好みで野菜を玉ねぎやキャベツにアレンジするのもおすすめです。昼食や夕食にぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
656kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 もやし にんじん にんにく サラダ油 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆん簡単に作れて美味しかったです
レンジでできる♪
カレー担々うどん5.0
(
3件)担々麺をカレーうどん風にアレンジした、カレー担々うどんのご紹介です!スパイシーなカレー粉も豆乳を入れることによってまろやかになります。パパッと作れるのでお昼ご飯にぴったりです♪
調理時間
約15分
カロリー
622kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 かいわれ 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] みそ 無調整豆乳 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- anemoneお手軽で体も温まって美味しかったです! カイワレが無くて長ネギやレタス千切りでもいけます^ ^
パッキーマオをうどんでアレンジ♪
ピリ辛海鮮焼きうどん4.7
(
4件)タイの料理の「パッキーマオ」を家庭で作りやすくうどんでアレンジ♪本来のパッキーマオはセンヤイという太い平たい麺を使います。魚介の旨味と辛味が食欲を大いにそそります!手軽にタイ風料理をお楽しみ下さい。
調理時間
約20分
カロリー
449kcal
費用目安
600円前後
冷凍うどん(稲庭うどん) シーフードミックス[冷凍] 豚ひき肉 玉ねぎ ヤングコーン にんじん バジル にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 ナンプラー オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- エネンシーフードミックスが無かったので 豚肉、キャベツ、もやしなどで作ってみました。 とっても美味しいです。 次はシーフードミックスで作ります
レンジで作れる!
汁なしカレーうどん4.5
(
12件)カレーと出汁の香りが食欲をそそる、汁なしカレーうどんをご紹介します。火を使わないのでパパッと作りたい時におすすめの一品!その日の気分によって辛さを変えるとまた違った味わい楽しめます♪
調理時間
約15分
カロリー
655kcal
費用目安
200円前後
うどん[ゆで] 豚ひき肉 玉ねぎ かいわれ 温泉卵 カレールウ めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 海のにんじんとても簡単にカレーうどんが食べられました。 お汁を捨ててしまうのがもったいなく感じ、汁なしレシピを作ってみました。家にあった春菊と冷凍肉だんごで作りました。美味しかったです。
- ぴんくふぇありー倍量にして2人分で作りました❣️米粉のカレーフレークを使いました😊具のレンチンは5分、自分の分は糖質0g麺を使いました。レンチンだけでできるのが手軽で良かったです👍
- さき温泉卵とかいわれなしで作りましたがとても美味しかったです! カレー粉が固まってしまうので途中で溶かしながら電子レンジにかけると良いと思います!
とろ〜りあたたまる♪
ひき肉と野菜のあんかけうどん4.3
(
8件)具材たっぷりのあんかけうどんレシピ!食べ応えたっぷりで、寒い日に食べれば心も体もポカポカになります。あんをたっぷりとからめて召し上がれ♪
調理時間
約20分
カロリー
548kcal
費用目安
200円前後
うどん(冷凍) 鶏ひき肉 白菜 しいたけ にんじん おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) 水 サラダ油 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆここ簡単に美味しくできました。 椎茸の代わりになめこを使用。 最後におネギを少し。 あんが美味しくて最後まで飲み干しました。