たっぷりもやしの辛味噌うどん

手順

1. 1

   チンゲン菜は根元を切り落とし、4等分に切る

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、にんにく、しょうがをほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わり、そぼろ状になったら、合わせ調味料、水を加えて混ぜる。

4. 4

   沸騰したらチンゲン菜ともやしを加えて、野菜がしんなりするまで煮る

5. 5

   耐熱容器にうどんを置いてふんわりとラップをし、レンジでうどんの表記の時間加熱し、器に盛る 4の具材を盛り付け、汁、ラー油をかける