1. 断面がかわいい♪かくれんぼパウンドケーキ

断面がかわいい♪

かくれんぼパウンドケーキ

切ったらかわいい模様が出てくる可愛いパウンドケーキレシピをご紹介♪生地はホットケーキミックスで手軽に作れます!かわいくラッピングすれば、手土産やバレンタインなどのイベントにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    266kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 9×18×6cmパウンド型1本分

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。ボウルにココア生地用のホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜ、ふるう。

  2. 2.

    【ココア生地】ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、ふるった粉類を加えて切るように混ぜる。

    TIPS

    溶き卵は常温に戻したものを使用してください。

  3. 3.

    型に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。

  4. 4.

    膨らんでいる部分を切り落とし、半分の厚さに切る。お好みのクッキー型で抜く。

    TIPS

    余った生地は集めてケーキポップなどにしてください♪

  5. 5.

    【プレーン生地】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバター、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

    TIPS

    再びオーブンを180℃に予熱しはじめましょう!

  6. 6.

    型にプレーン生地を1/2量流し入れ、平らにならす。型で抜いたココア生地をきれいに並べてのせる。残りの生地を流し入れ、平らにならす。

    TIPS

    同じ型を続けて使用する場合は、再びクッキングシートを敷いてください。

  7. 7.

    180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

    TIPS

    焼き始めて10分程たったら一度取り出し、ぬらした包丁で真ん中に切れ目を入れると、きれいに仕上がります♪竹串を刺して生っぽい生地がつかなければ完成です。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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