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可愛いさにキュン♡

桜のカップケーキ

桜に見立てたピンクのクリームがかわいい♪ カップケーキはホットケーキミックスで簡単に! パーティーにもおすすめのスイーツです♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径7cmマフィン型)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。

  2. 2.

    カップの7分目まで生地を流し入れ、5cmの高さから2~3回落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで12~15分焼いて冷ます。

    TIPS

    竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければOK

    ついて来る場合は3分ずつ追加で加熱して様子を見る。

  3. 3.

    生クリーム(クリーム用)1/2量、砂糖(クリーム用)を入れてピンとツノが立つまで泡立てる。

    TIPS

    (生クリーム)使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく

    室温が高く泡立ちにくい場合はボウルの底に氷水を当ててください。

  4. 4.

    別のボウルに生クリーム(クリーム用)、いちごジャムを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。食紅を加えて混ぜ、ピンク色になったら星の口金を付けたしぼり袋に入れる。

    TIPS

    食紅はごく少量から様子を見て好みの色にしてください。

  5. 5.

    2の表面に3のクリームを等分にしてぬる。4のクリームを桜の形にしぼり、アラザンで飾る。