ホットケーキミックスで♪
ツリーカップケーキ
抹茶チーズクリームとふわふわケーキが相性バッチリ!見た目もかわいいお手軽スイーツ♡クリスマスパーティーにおすすめ♪
カロリー
461kcal
炭水化物
43.3g
脂質
28.2g
たんぱく質
7.9g
糖質
42g
塩分
0.6g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【直径7cmのカップ6個分】
- ☆ケーキ生地
- ホットケーキミックス 150g
- 卵(Mサイズ) 2個
- 無塩バター(生地用)50g
- 砂糖50g
- 牛乳 50cc
- ★抹茶クリーム
- クリームチーズ 200g
- 無塩バター(クリーム用)50g
- 粉砂糖80g
- 抹茶パウダー小さじ2
- ◯トッピング
- アラザン適量
- トッピングシュガー適量
手順
1
オーブンを170℃に予熱する。 【ケーキ生地】ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる(卵液)。
ポイント
クリームチーズ、無塩バターは常温に戻す。
2
別のボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。卵液の1/3量を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。残りの卵液を加え、ゴムベラで押し付けるようにして混ぜる。
3
型にケーキ生地を1/6量ずつ流し入れ、平らにならす。170℃に予熱したオーブンで20〜30分焼き、冷ます(カップケーキ)。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
4
【抹茶クリーム】ボウルにクリームチーズ、無塩バターを入れて混ぜる。抹茶パウダーを加えて混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。
5
カップケーキに抹茶クリームをしぼり、トッピングシュガー、アラザンで飾る。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- クリスマスケーキとして作らせていただきました!!!🎄とっても可愛くて食べるのがもったいないくらいです🥵 抹茶のクリームチーズがとっても美味しくて、甘さも丁度よく、家族にも好評でした!!!✧︎ 素敵なレシピをありがとうございました(*´˘`*)♡
つづみ
抹茶クリームのバターが室温に戻しきれてなくて、分離してしまいました。 ちょっとうちにはこってりめのクリームだったので、バターは半分でも良かったかなと思います。 かわいらしいカップケーキだったので、今度はホイップクリームでも作ってみたいです。
そふぃ