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ホットケーキミックスで簡単♪

ぎっしりマンゴーケーキ

トップにマンゴーがぎっしり詰まった見た目もかわいいケーキのご紹介♪ケーキの生地は、材料を混ぜていくだけなので簡単に作れます。マンゴーの甘さと、さっぱりとした生地が相性抜群です!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm角形1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。型にクッキンングシートを敷く。

  2. 2.

    【ケーキ生地】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3.

    【トップ】ボウルに★を入れて混ぜ、マンゴーが柔らかくなるまで10分程おく。

  4. 4.

    型に3を敷き詰め、ケーキ生地を流し入れる。10cm程の高さから2〜3回落として空気を抜く。

  5. 5.

    170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。ひっくり返して取り出し、9等分に切り分けて器に盛る。