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  • ハロウィン特集

ごま油が香る♪

エビとキャベツの塩ごまチャーハン

プリプリとしたえびとごまの風味があと引く♪塩味でペロリと召し上がれます!忙しい時でも簡単に出来る1品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    611kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん お茶碗1杯
  • むきえび 5尾
  • キャベツ 2枚(190g)
  • 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 白いりごま 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは一口大に切る。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を加えて半熟状になるまで加熱し、取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    3にむきえびを加えてさっと炒め、色が変わったらごはんを加え、全体に油が馴染むまでほぐしながら炒める。

    TIPS

    むきえびに背わたがある場合は取り除く。

  5. 5.

    4に2のたまご、☆の調味料を加えて炒め合わせる。