DELISH KITCHEN

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    ごま油が香る♪

    エビとキャベツの塩ごまチャーハン

    プリプリとしたえびとごまの風味があと引く♪塩味でペロリと召し上がれます!忙しい時でも簡単に出来る1品です!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      611kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • ごはん お茶碗1杯
    • むきえび 5尾
    • キャベツ 2枚(190g)
    • 1個
    • サラダ油 小さじ1
    • ごま油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • 白いりごま 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは一口大に切る。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を加えて半熟状になるまで加熱し、取り出す。

    3. 3.

      2のフライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れてしんなりするまで中火で炒める。

    4. 4.

      3にむきえびを加えてさっと炒め、色が変わったらごはんを加え、全体に油が馴染むまでほぐしながら炒める。

      ポイント

      むきえびに背わたがある場合は取り除く。

    5. 5.

      4に2のたまご、☆の調味料を加えて炒め合わせる。