とろ〜り卵が絶品♪
豚ひき肉のキムチ焼きそば
半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう！麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪
カロリー
655kcal
炭水化物
78.3g
脂質
22.5g
たんぱく質
27.4g
糖質
72.6g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは斜め1cm幅に切る。
2
耐熱容器に蒸し中華麺を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまで2分ほど炒める。蒸し中華麺を加えて油がなじむようにさっと炒める。キムチ、☆を加えて炒め合わせ、器に盛る。
4
フライパンのよごれをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて黄身が半熟状になるまで焼く(目玉焼き)。
5
3に目玉焼きをのせる。
レビュー
4.6
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- とても美味しく出来ました。 キムチ焼きそば 卵とまざって好評でした。
JAVAzigg
とっても美味しい上、めちゃくちゃ短時間で簡単に作れます。今日は予定が押して帰りが遅れたのでかなり助かりました。 ただでさえ美味しいのに卵で味変の機会も用意されています。美味くないわけがない！わにさん
豚ひき肉の代わりに豚こま肉で。斜め切りのちくわと、もやしを加えて作りました。簡単に美味しく出来たので、焼きそば麺を使ったレシピの一つにします🤗 ただ、目玉焼きを作るフライパン しっかり拭くか、油を十分に馴染ませないとキムチを炒めた後で焦げやすいかな。りんご
少しキムチが弱く感じたので、次回はもう少しキムチを多めに入れようと思います。 美味しかったです。
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Cony