とろ〜り卵が絶品♪
豚ひき肉のキムチ焼きそば
半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう！麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
655kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ねぎは斜め1cm幅に切る。
2.
耐熱容器に蒸し中華麺を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまで2分ほど炒める。蒸し中華麺を加えて油がなじむようにさっと炒める。キムチ、☆を加えて炒め合わせ、器に盛る。
4.
フライパンのよごれをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて黄身が半熟状になるまで焼く(目玉焼き)。
5.
3に目玉焼きをのせる。
レビュー
(9件)
5.0
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- 貧乏学生けみこ初キムチ焼きそば✨ 半熟目玉焼きが絡むとコクが出てもっと美味しさが増す！具材は冷蔵庫にあるものを使ったので全く違うのですが、キムチで炒めると大概間違い無い気がします。大満足です！！ レシピありがとうございます😊
- みけ簡単にできて、家族からの評価も高かったです。キムチは多めにしてもそこまで辛くはなかったです。 今度はこれをあんかけにしてもいいかなーと考えてます！
- Fin2初めてのキムチ焼きそばでした。辛いかと思いましたが、それほど辛くなく、とてもおいしかった。また、作りたいです。ありがとう！
- わにさん豚ひき肉の代わりに豚こま肉で。斜め切りのちくわと、もやしを加えて作りました。簡単に美味しく出来たので、焼きそば麺を使ったレシピの一つにします🤗 ただ、目玉焼きを作るフライパン しっかり拭くか、油を十分に馴染ませないとキムチを炒めた後で焦げやすいかな。