DELISH KITCHEN

とろ〜り卵が絶品♪
豚ひき肉のキムチ焼きそば

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう!麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪

  • カロリー

    655kcal

  • 炭水化物

    78.3g

  • 脂質

    22.5g

  • たんぱく質

    27.4g

  • 糖質

    72.6g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 蒸し中華麺2袋
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • キムチ100g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 目玉焼き
  • 2個
  • サラダ油小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に蒸し中華麺を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまで2分ほど炒める。蒸し中華麺を加えて油がなじむようにさっと炒める。キムチ、☆を加えて炒め合わせ、器に盛る。

  4. 4

    フライパンのよごれをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて黄身が半熟状になるまで焼く(目玉焼き)。

  5. 5

    3に目玉焼きをのせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • JAVAzigg

    とっても美味しい上、めちゃくちゃ短時間で簡単に作れます。今日は予定が押して帰りが遅れたのでかなり助かりました。 ただでさえ美味しいのに卵で味変の機会も用意されています。美味くないわけがない!
  • Cony

    とても美味しく出来ました。 キムチ焼きそば 卵とまざって好評でした。
  • わにさん

    豚ひき肉の代わりに豚こま肉で。斜め切りのちくわと、もやしを加えて作りました。簡単に美味しく出来たので、焼きそば麺を使ったレシピの一つにします🤗 ただ、目玉焼きを作るフライパン しっかり拭くか、油を十分に馴染ませないとキムチを炒めた後で焦げやすいかな。
  • kimi

    豚こま肉で作りました。 美味しかったです♡

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