1. とろ〜り卵が絶品♪豚ひき肉のキムチ焼きそば

とろ〜り卵が絶品♪

豚ひき肉のキムチ焼きそば

半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう!麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    655kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 蒸し中華麺2袋
  • ねぎ 1/2本(80g)
  • キムチ100g
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 目玉焼き
  • 2個
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に蒸し中華麺を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまで2分ほど炒める。蒸し中華麺を加えて油がなじむようにさっと炒める。キムチ、☆を加えて炒め合わせ、器に盛る。

  4. 4.

    キッチンペーパーでよごれをふきとり、サラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて黄身が半熟状になるまで焼く(目玉焼き)。

  5. 5.

    3に目玉焼きをのせる。

レビュー

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