ご飯に合うピリ辛おかず
えび玉キムチ
キムチと卵でまろやかな辛さ♪ さらにエビのプリプリの食感がクセになる！ がっつり食べれるおかずとしても良し、お酒のつまみにも良し！
- 調理時間 約15分
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カロリー
297kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ボウルに★を入れよく混ぜる
2.
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wのレンジで2分加熱する
3.
キムチは食べやすい大きさに切る。えびはボウルに入れ、片栗粉をまぶしておく
4.
卵をボウルに割り入れて、よく混ぜる
5.
フライパンに半量のごま油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出しておく
6.
フライパンに残りのごま油を入れ、えび、ブロッコリーを入れて、色が変わるまで炒める
7.
キムチ、★を加えて全体をよく混ぜて、1～2分炒める。細ねぎをかければ完成
