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    ご飯に合うピリ辛おかず

    えび玉キムチ

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    キムチと卵でまろやかな辛さ♪ さらにエビのプリプリの食感がクセになる! がっつり食べれるおかずとしても良し、お酒のつまみにも良し!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      297kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに★を入れよく混ぜる

    2. 2.

      ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wのレンジで2分加熱する

    3. 3.

      キムチは食べやすい大きさに切る。えびはボウルに入れ、片栗粉をまぶしておく

    4. 4.

      卵をボウルに割り入れて、よく混ぜる

    5. 5.

      フライパンに半量のごま油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出しておく

    6. 6.

      フライパンに残りのごま油を入れ、えび、ブロッコリーを入れて、色が変わるまで炒める

    7. 7.

      キムチ、★を加えて全体をよく混ぜて、1~2分炒める。細ねぎをかければ完成