DELISH KITCHEN

ご飯に合うピリ辛おかず

えび玉キムチ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キムチと卵でまろやかな辛さ♪ さらにエビのプリプリの食感がクセになる! がっつり食べれるおかずとしても良し、お酒のつまみにも良し!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに★を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    キムチは食べやすい大きさに切る。むきえびはボウルに入れ、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    むきえびは背わたをとって洗っておきましょう。

  4. 4

    別のボウルに卵を割り入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出す。

  6. 6

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、えび、ブロッコリーを入れて、えびの色が変わるまで中火で炒める。

  7. 7

    キムチ、★を加えて全体を混ぜて1~2分ほど炒め合わせる。卵を戻し入れて混ぜ、細ねぎを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のこ

    ちょっと味が濃い
  • かれーらいす

    私は辛いのが好きなので美味しかったですが、ピリ辛くらいが好きな人は、レシピよりキムチを減らして作ってみても美味しいと思います!
  • Sayaco

    ピリ辛でとても食欲をそそる一品です!
  • el

    美味い

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