卵とキムチを使った絶品レシピ21選
作成日: 2023/08/08
更新日: 2024/03/08
キムチと卵を使ったレシピを簡単動画で21本ご紹介。定番のキムチチャーハンといったご飯もの以外にもおかずとなる料理やスープのレシピもご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炒め物】キムチと卵を使ったレシピ
ご飯が進む鉄板おかず!
ほうれん草と豚肉のキムチ炒めご飯に合わないはずがない!がっつり美味しい1日頑張った人への応援レシピです。フライパン1つでパパッと効率よく作れます。
レビュー
- なるみほうれん草がなかったので、玉ねぎで代用しました。ついでに、余っていたえのきや子ネギを入れました。豚バラの油がすごいので、ごま油は使いませんでした。その代わりに仕上げのいりごまをパラリと。 すぐにパパッと作れるのに、甘辛くて美味しく、またぜひ作ろうと思いました(^^)
- momoめちゃめちゃ美味!リピートします!
- ひめ美味しかったです!最後に入れる調味料と卵で、少し甘くてまろやかなキムチ炒めです。
- のんた簡単で栄養のバランスも良く、美味しかったです。 醤油はキムチ自体の味が濃いので、レシピより減らすか、なくてもいいかも知れません。
やみつきなおいしさ!
もやしと卵の納豆キムチ炒め手に入りやすい食材でパパッと作れる炒め物です。味付けは納豆のたれとキムチで簡単にできます!卵は半熟に仕上げるのがおすすめです。お箸がすすむ一品で、ご飯にもビールにもよく合います♪
レビュー
- もんけ簡単で美味しいです。 そして想像通りの味です。 キムチと納豆のコンビは間違いない。 発酵食品たくさん採れて良いです◎🙆🏻♀️
- ごりさんもやし1袋・キムチ(180g)・納得50g2パック・卵4個、卵えきに塩胡椒多目に入れて、作ってバッチグーの出来上がり!
- 家を買うフリーター不味くはないけど、やっぱり納豆とキムチが強い味を出すので、どちらの味も際立ってしまう。めんつゆなどで味を調節する必要があるかもしれない。
- たけのこ納豆を少なめにして麺つゆを追加しました。美味しかったです。
ご飯に合うピリ辛おかず
えび玉キムチキムチと卵でまろやかな辛さ♪ さらにエビのプリプリの食感がクセになる! がっつり食べれるおかずとしても良し、お酒のつまみにも良し!
レビュー
- Sayacoピリ辛でとても食欲をそそる一品です!
- プリン卵3個でエビ300g、キムチは80gで少なめに。調味料はレシピの2人分にしました。とっても美味しかったです!
- くろ美味しかったです!
- うーちゃん何回か作っております。6人分でキムチは1パック(150g)今回はみじん切りにせず、そのまま入れました。いつもは海老ですが、ボイルイカが安かったので変えてみました。なかなか歯応えがあり、美味しかったです。
面倒な時も手軽に♪
アボカドともやしのキムチ炒め忙しい時にも簡単に作れて、節約にもなる一石二鳥のレシピです♪キムチとアボカドの相性も抜群!炒めることでアボカドがトロトロになります!
【焼き物】キムチと卵を使ったレシピ
ピリ辛大人味!
キムチチヂミニラの風味とキムチのピリ辛が美味しい!特製チヂミたれにつけて食べたらお酒が進む!家にある食材で簡単にできるおつまみです!
レビュー
- PURE初めて作りました。市販のチヂミ粉を買ったら良いのか?迷っていたところでレシピに出会い、挑戦。レシピ通りの分量で26㎝フライパンで焼いたら、ピッタリ大成功!コチュジャンが無かったので、スイートチリソースで美味しくいただきました。
- みぃフライパンに入れておくだけなので焼いてる間にもう1品作れます。 さらにラー油をかけて食べるとさらに美味しいです。
- さゆり簡単に美味しく出来ました。子供もパクパク食べてくれたので嬉しいです。
- マリとても美味しくて、残り物で簡単に作ることが出来きたのでお勧めです。 豚バラ肉が少し残っていたので入れました。。。おつまみに最高です!
辛くておいしい!
キムチーズとんぺい焼きキムチとチーズの鉄板コンビ!簡単調理だけど主役級!ピリッと辛さも効いて、おつまみにもおすすめな一品です♪
レビュー
- コトリ豚バラがなかったので代わりにひき肉を使いましたがとっても美味しかったです
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ぽち辛くて美味しかったです! 今回は中身はレシピの半分の量に、余ってた切り餅を1センチ角くらいにしてキムチと同じタイミングで入れて炒めました。卵はレシピ通りの量でギリギリ包めました。
- ひつじ豚バラがなくて豚ロースで作りました! 美味しいですね! ビールも米も合います!
ピリ辛アクセント!
キムチ入り卵焼きピリ辛キムチと細ねぎの風味が飽きない味に! ちょっとのコツで苦手な人も多い卵焼きも簡単に! お弁当にもおすすめ♪
レビュー
- Tomoネギ抜きで作りました。綺麗に巻けなかったけど、ちょうどいい辛さですごく美味しいです😋鮮やかなオレンジ色になるので、お弁当にピッタリですね!
- ぽちおつまみに最高でした! みじん切りが粗かったからか巻くのが大変&切り分けるとき崩れましたが美味しくできました!
- ポッ!微塵切り面倒でそのまま入れましたが美味しかったです!!!!
- うーちゃんキムチはざっくり切って入れました。やはり卵を巻く時にうまく出来ませんでしたが、味は美味しかったです。
やみつきおつまみ!
キムチの鶏つくね棒少ない材料で簡単に作れるキムチの鶏つくね棒をご紹介♪ 居酒屋の定番メニュー、鶏つくねをキムチを使ってアレンジしました!大葉を添えて、卵黄をたっぷりつけてお召し上がりください!棒を刺すことで、お家で居酒屋気分に♪
レビュー
- ーPー串は面倒なのでなしで!蓮根と大葉もみじん切りにして加えました!
- ma最近料理を始めたド素人ですが簡単に作れました! 味がしっかりしてるので卵はあってもなくても良かったです🙆♀️ 見た目も味も大満足です☺️
【ご飯もの】キムチと卵を使ったレシピ
食欲そそる♪
豚キムチチャーハン豚肉の脂で炒めて旨みがUPした豚キムチチャーハンは人気メニュー入り間違いなし!ピリ辛のキムチに加えて味付けのポイントはしょうゆ。香ばしさでさらに食欲をそそります。卵を加える前におこげをつけても絶品です♪
レビュー
- さゆほかの方のレビューを参考にして キムチ200g、ごはん どんぶり2杯、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1 で作ってみました😊 めっちゃ、美味しくて食欲がそそりました😋 また、作りたいと思います❣️
- あこ簡単に作れました! 豚肉は多めに250くらい入れて、キムチも味見をして100では少し足りなかったので足したりもしましたが、美味しかったです✨醤油の量はそのままです! 結構おこげがあった方が、美味しくなるかもしれません。ネギは結構多めに散らすと、さっぱりとして食べやすくなるかなあと思いす。卵も2個使いましたが、もう少し増やしてもいいかもしれません。
- あきぷぅキムチ200g.玉子2個で、にらも加えて、あとはレシビ通りに作りました。 焦げもいれてみました。すごく好評でした。
- ひつじキムチたくさんいれて、卵も増やしました! 美味しかったです!
フライパン1つで簡単♪
豚キムたまご焼き飯豚キムチのやみつき焼き飯レシピをご紹介します!ごはんを炒めたフライパンに卵液を流し入れてそのまま食卓に出せるので、簡単なだけでなく見た目のインパクトもあるのが嬉しいポイントです♪
レビュー
- ピクミンキムチとチーズと卵が凄く合います!家族ウケも良かったです☆ チーズはチェダーのスライスを使いました!より濃厚になって、美味しかったです♪
- JAVAziggひき肉で作りました。手順が簡単で包丁いらず。弱火で蒸している間に洗い物も片付きます。 少し辛めのキムチを使ったのですがチーズとご飯で辛さは少し和らぎました。味付けはシンプルですがとっても美味しいですよ!
- ぽち卵が半熟になるのを待っている間に、いい感じにおこげもできました。 とってもおいしかったです! 出来立ては特に最高です、食べ過ぎ注意です!!笑笑
- あきぷぅキムチとチーズの相性が抜群で食べやすいです。 今回は甘口キムチを使いました。子供も大丈夫なメニューです。ネギを買い忘れ、乾燥パセリをふりました。 なかなかおしゃれにでき、大満足です。
スイッチ一つでガツンと飯!
月見豚キム炊き込みご飯人気のおかずを炊き込みご飯にアレンジ!キムチは炊きあがってから混ぜることで風味も食感も残しました♪焼きおにぎりにするのもおすすめです。このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
レビュー
- mippレシピのより少し多目にキムチ 足しました ちょうどいい味付けに なりました(^ ^)
- こりゃす好評でした!スイッチ一つで出来るのも良いです。豚ひき肉でも大丈夫でした! ☆ニラとキムチを後入れするのがポイントです。香りと歯応えが効いています。白ゴマもたっぷりかけるのが美味しいです。 ☆炊飯器の炊き込みモードで炊いたらお焦げも出来て良い感じでした!
- ひつじ簡単で美味しく出来ました! キムチすきなので、盛り付けにも使いました!
- 食いしん坊ママ他の方のレビューを参考に水を減らしましたが、もっと減らしていいんだ!という感じでした。次はもっと減らして作ってみます(^-^)味は最高で、小学生の子供達がおかわりをしていました😊
めんつゆで簡単味付け♪
豚ひき肉とキムチの卵とじ丼キムチの辛味があと引くおいしさの卵とじ丼のご紹介です。半熟に仕上げた卵とキムチがよく合う一品♪豚ひき肉は火の通りも早く、調理時間も短縮できます!
レビュー
- まり子どものお昼ごはんに作りました。
- ハッピーさん野菜を葱とジャガ芋を薄く切り加えました~。ジャガ芋は硬いので調味料と水を150ccにして4分煮ました。ジャガ芋とキムチの相性が良いから美味しく出来ました。
- Mistyお弁当でも美味しい。少しおジャコの甘辛煮をご飯とこの玉子とじの間にいれこんだら、またさらに楽しめました、
- たかゆきねぎは少し食感を楽しみたかったのでちょっとだけ厚みをつけて作ってみました。 めんつゆの味付けがしっかり出てて、キムチの辛味で食欲も増します。
手軽にガッツリ!
豚肉とキムチの卵とじ丼簡単でパパッとがっつり飯! 嫌いな人はいないはず!? 豚肉とキムチの黄金コンビに卵のまろやかさが加わった、食べ応え抜群の一品です♪
レビュー
- りっくんまま野菜多めがよかったのでニラと玉ねぎ倍にしまた!めっちゃおいしかったです♡
- ぴんくふぇありー文句なしに美味しかったです❣️
- ちゃぴニラがなかったので上にネギを。 とても美味しくてご飯が進みました
- もちぐまキムチの辛さが卵と合わさってまろやかになっていて食べやすく美味しかったです。 ご飯もとてもすすみました。 お肉と卵は1.5倍、玉ねぎは小さめの丸々一個使って調味料は倍にしました。 ニラはお値段の関係で諦めました。
ふんわり優しい!
とろふわキムチ雑炊身体あったまる雑炊レシピ! 煮込むだけで簡単につくれるので仕事終わりの方にも手間なく作っていただけます♪ 肌寒い日やごはんが余った時にいかがでしょうか。
レビュー
- きくチンゲンサイではなくレタスを使って作りました。 簡単に美味しくできました♪
- あべし水600g?!と思いながらちゃんと600g入れたら 15分煮てる間にちゃんと水分飛んで、シャバシャバにはならなかった! おいしかったー!
- Syou美味しいキムチレシピが増えました。小松菜もぴったりでしたが、違う野菜でも作ってみたいです。
- もも春菊で作りました。意外とそこまで辛さは感じません。 キムチを細かく切るには、包丁&まな板ではなく(まな板が白い場合、いつまでもキムチの赤みが、洗っても洗っても残ってしまいます)、キムチの容器にキッチンばさみを突っ込んで切る!ぐらいの豪快なことをやってみると、その後がラクです。 分量通り2人で食べましたが、ものすごく量が多くできてしまいました。春菊が多めだったのかも。
卵かけご飯から卒業!
韓国風焼きTKG簡単韓国だれが味の決め手! トースターで焼くことで香ばしいTKGに! キムチのピリ辛で食欲全開!
レビュー
- でりー卵を常温に戻す、トースターをあらかじめ温めておくと良いと思います。朝食にピッタリです!
【スープ】キムチと卵を使ったレシピ
5分で作る♪
ふわふわ卵のキムチスープ包丁いらずのお手軽スープレシピをご紹介します。キムチの深い旨味とピリ辛味が体にしみる一品です。洗い物も少なく、簡単♪お好みでねぎをニラ、わかめにしてもおいしいです。
レビュー
- しげきあっという間にに完成しました。余っていたキムチですぐに出来たので、また作って食べたい
- ひめ簡単で美味しいです!キムチが噛むと甘くて笑顔になります。
- 72kichiすぐ作れました🍴 めんつゆを足して少し味変しました📌
- ユキシンプルな材料だったので、水餃子と春雨をいれてボリューミーにしました❗️ 具材も増えたので調味料は多めに入れました また今度、材料変えて作ってみます😋
味噌入りでコクもアップ♪
簡単キムチチゲスープ市販の料理の素を使わずに、人気のチゲスープを身近な材料で作ります♪はじめにキムチと豚肉を炒めるのがポイントです。
レビュー
- さちこなべのもとを買わなくても🆗‼️
- みきおいしいおいしい😆鬼リピ確定👌🏿👌🏿👌🏿⤴︎ 卵とチゲの辛さが絶妙に絡み合ってたまらないんだわ🥺
- 土日だけのシェフ ムック&プリン卵の甘みと辛みがマッチしてたいへん美味しかったです。 豆板醤を小さじ半分位いれてみました。
- マハロン豚肉がなくソーセージにしました 鶏ガラスープを多めに、麺つゆを少し足して チゲうどんにしました コクがあり、めちゃ美味しかったです!
簡単おいしい!
キムチのトマトスープキムチとトマトを使ったお手軽スープレシピをご紹介!パパッと作れるので小腹が空いた時や夜食にぴったりです♪ぜひお試しください。
レビュー
- ぽち簡単で美味しかったです! トマトはミニトマト5個で代用しました。 キムチの辛味酸味とトマトの甘みが調和していて美味しかったです!
- はるすぐにできておいしかったです!キムチ多めで1.5倍で作りました。
- Totoro's friendトマトの代わりにミニトマト4個を半分に切って入れて作りました。キムチは少し少なめにして45gにしたら辛すぎす、美味しかったです。
【うどん・そば】キムチと卵を使ったレシピ
コクうまピリ辛味!
チゲ風うどん東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくもたっぷり! 卵を絡めて食べると美味しさUP! うどんを韓国風にアレンジ♪ ※より作りやすくするため一部表記の見直しをしました。2024年5月
レビュー
- ばぁば真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵
- SK鍋のつゆとして、調味料だけ参考にしました(具材は全く別物です)。そこまで凝った調味料ではないのにパンチがあり、汁まで美味しく飲み干しました。シメは勿論うどん!
- ゆここ鍋焼きにしました。 もやしときくらげ、カニカマを追加しました。 コチュジャンは半量で作りました。 ちょうどよい辛さで美味しかったです。
- らぐゆコチュジャンなしで。キムチの辛さだけで十分かと。 簡単で肉も野菜もとれて美味しかったです。
とろ〜り卵が絶品♪
豚ひき肉のキムチ焼きそば半熟の目玉焼きをのせた絶品のキムチ焼きそばをご紹介します。食欲をそそるキムチの辛さがたまりません。豚ひき肉を入れて旨味をプラスしましょう!麺に黄身を絡めてお召し上がりください♪
レビュー
- Conyとても美味しく出来ました。 キムチ焼きそば 卵とまざって好評でした。
- JAVAziggとっても美味しい上、めちゃくちゃ短時間で簡単に作れます。今日は予定が押して帰りが遅れたのでかなり助かりました。 ただでさえ美味しいのに卵で味変の機会も用意されています。美味くないわけがない!
- わにさん豚ひき肉の代わりに豚こま肉で。斜め切りのちくわと、もやしを加えて作りました。簡単に美味しく出来たので、焼きそば麺を使ったレシピの一つにします🤗 ただ、目玉焼きを作るフライパン しっかり拭くか、油を十分に馴染ませないとキムチを炒めた後で焦げやすいかな。
- りんご少しキムチが弱く感じたので、次回はもう少しキムチを多めに入れようと思います。 美味しかったです。
ピリ辛味が食欲をそそる♪
鶏肉と小松菜の照り焼きうどんキムチと絡めてピリッと大人の味に仕上げました♪具沢山でボリューム満点!夕食にいかがですか?
レビュー
- てけ簡単でとても美味しかったです!!リピ決定。温泉卵はレンジ600w40秒でよかった(竹串で穴開け必須)
- オリーブ美味しかったです。冷蔵庫にある物で、豚肉、白菜を使って2人分、調味料も倍量にして作りました。少し甘めかな〜 また作ります! 鶏もも肉に少し塩コショウし、玉ねぎ少し足して作ってみました。仕上げにパルメザンチーズをかけて食べたら美味しかったです。 小松菜で鉄分、パルメザンチーズでカルシウム!合いました