ごま油の風味がポイント！
ニラたっぷりしじみ汁
調理時間
約10分
カロリー
34kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
2g
脂質
1.3g
たんぱく質
1.8g
糖質
1.5g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しじみを使った汁物レシピをご紹介！うまみがしっかりとした材料で作ので、味付けはシンプルに♪ごま油を加えて風味豊かに仕上げます。こってりとしたおかずの日におすすめです。
手順
1
ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、しじみを入れ、殻をこすり合わせるようにして洗い、水気を切る。
2
ニラは根元を薄く切り落とし、1cm幅に切る。
3
鍋にしじみ、酒、水を入れて中火で煮立たせる。アクを取り除き、ニラ、塩、こしょうを加えて混ぜ、しじみの口が開くまで弱火で煮る。ごま油を加えて混ぜる。
レビュー
-
(1件)
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