ご飯がすすむ簡単おかず
ニラ卵炒め
調理時間
約10分
カロリー
188kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材2つで作る、ニラ卵炒めをご紹介！コチュジャンを使ったピリ辛な味付けで、ごはんが進むおかずです♪ニラは火を通しすぎないようにさっと炒めることがシャキッと仕上げるポイントです。おつまみにもおすすめ！
手順
1
ニラは4cm程度に切り、卵は割りよく混ぜます
2
ごま油半量をしきフライパンを熱したら、卵を流し入れ、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、取り出す。
3
残りのごま油をしき、フライパンにニラを加え、軽く炒める
4
全ての調味料を加え、混ぜ合わせる
5
卵をフライパンに戻し入れ、混ぜ合わせる
レビュー
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- 短時間で、一品プラス！ コチジャンが、ピリッときいて美味しく出来ました❣️
わくぱく
タマゴをふわふわに仕上げるのがポイントかと思います。ぞろっきー
卵が好きなので、卵を倍に。 バラ肉を追加して、ボリュームアップしたら 育ち盛りの男子にぴったりな中華風のおかずに。 コチュジャンを半量にして代わりにオイスターソースを入れたら、辛いのが苦手な娘が食べやすくなりました。AZUL
残っていたニラ半束と 竹輪を追加しました！ コチュジャンが決め手の 全ての食材に合う一品でした🙆♀️
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nonta