1. ご飯がすすむ簡単おかずニラ卵炒め

ご飯がすすむ簡単おかず

ニラ卵炒め

素材2つで作る、ニラ卵炒めをご紹介!コチュジャンを使ったピリ辛な味付けで、ごはんが進むおかずです♪ニラは火を通しすぎないようにさっと炒めることがシャキッと仕上げるポイントです。おつまみにもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    188kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ2
  • 砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.

    ニラは4cm程度に切り、卵は割りよく混ぜます

  2. 2.

    ごま油半量をしきフライパンを熱したら、卵を流し入れ、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱する

  3. 3.

    残りのごま油をしき、フライパンにニラを加え、軽く炒める

  4. 4.

    全ての調味料を加え、混ぜ合わせる

  5. 5.

    卵をフライパンに戻し入れ、混ぜ合わせる

レビュー

(4件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • nonta
    短時間で、一品プラス! コチジャンが、ピリッときいて美味しく出来ました❣️
  • おっちゃん
    コチュジャンが効いてご飯がすすみますね。ビールのおつまみにも。私は卵多めが好きです。子供の頃、母や祖母がよく作ってくれた「ニラの卵とじ」。作りながらあの優しい味を思い出していました。