DELISH KITCHEN

ささっとスタミナ中華!

厚揚げとニラのニンニク中華炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくとごま油の香りが食欲をそそる一品。オイスターソースのしっかりとした味わいに、厚揚げのボリューム感。サッと作っておつまみにも!

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚
  • にら 1束
  • ねぎ 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    にらは3cm程度の長さに切る。ねぎはななめ薄切りにする。

  2. 2

    厚揚げは1口大に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら厚揚げを加えて中火で両面を焼く。

  5. 5

    厚揚げを端に寄せてにら、ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、酒、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • てり

    ネギがなかったので玉ねぎにしました。とっても美味しくて、子どもも完食しました!
  • H

    簡単でヘルシーで美味しい… 厚揚げは、焦げ目がつくまで焼くのが 我が家流。 家族に好評だったので リピート決定★
  • さくもも

    ネギの代わりに豚バラの薄切りを入れました。 ボリュームがあってガッツリした、ご飯のすすむ味で美味しかったです。
  • ひろ

    ニラではなくほうれん草で、卵、きくらげをプラスして、少し調味料多めで作りました。 ガーリックとオイスターソースが効いて、美味しかったです。

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