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ささっとスタミナ中華!

厚揚げとニラのニンニク中華炒め

にんにくとごま油の香りが食欲をそそる一品。オイスターソースのしっかりとした味わいに、厚揚げのボリューム感。サッと作っておつまみにも!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚
  • にら 1束
  • ねぎ 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にらは3cm程度の長さに切る。ねぎはななめ薄切りにする。

  2. 2.

    厚揚げは1口大に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら厚揚げを加えて中火で両面を焼く。

  5. 5.

    厚揚げを端に寄せてにら、ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、酒、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(5件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • てり
    ネギがなかったので玉ねぎにしました。とっても美味しくて、子どもも完食しました!
  • ひろ
    ニラではなくほうれん草で、卵、きくらげをプラスして、少し調味料多めで作りました。 ガーリックとオイスターソースが効いて、美味しかったです。
  • でりっしゅ
    美味しい!けど、かなりしょっぱいね。

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