ささっとスタミナ中華！
厚揚げとニラのニンニク中華炒め
にんにくとごま油の香りが食欲をそそる一品。オイスターソースのしっかりとした味わいに、厚揚げのボリューム感。サッと作っておつまみにも！
- 調理時間 約10分
カロリー
253kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にらは3cm程度の長さに切る。ねぎはななめ薄切りにする。
2.
厚揚げは1口大に切る。にんにくは薄切りにする。
3.
容器にオイスターソース、醤油、砂糖、こしょうを入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら厚揚げを入れて両面を焼く。
5.
厚揚げを寄せてにら、ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、酒を加え、合わせておいた調味料を入れて炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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- ひろニラではなくほうれん草で、卵、きくらげをプラスして、少し調味料多めで作りました。 ガーリックとオイスターソースが効いて、美味しかったです。