DELISH KITCHEN

そうめんにひと工夫

鶏ニラぶっかけそうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    694kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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夏のレシピといえば、ひんやり美味しいそうめんですよね♪ 今回はそんなそうめんのアレンジレシピ、鶏にらぶっかけそうめんを作ってみました! にらとしょうがとにんにくがアクセントになり、食欲をそそります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にら、ニンニク、生姜をみじん切りする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を炒め、香りが出たらひき肉を入れる

  3. 3

    肉に火が通ったらニラを投入し、さっと火を通して醤油、みりん、コチュジャンを入れ、煮詰める。茹でたそうめんの上にかけて、卵黄、万能ネギを散らし、軽くごま油を垂らしたら完成

レビュー

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  • 72kichi

    コチュジャン多めに作りましたがやっぱり汁気がほとんどなかったので物足りない感はありました🥹 ご飯にかけても美味しそうだなと思ったので今度やってみます🥰🤍

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