DELISH KITCHEN

やみつきになる!

鶏ニラぶっかけそうめん

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    771kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    88.1g

  • 脂質

    26.1g

  • たんぱく質

    32.7g

  • 糖質

    84.5g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

そうめんのアレンジレシピをご紹介します。鶏ひき肉をコチュジャンがきいたタレでそぼろにしました! ニラ、しょうが、にんにくがアクセント♪ぜひお試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年8月

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ニラは根元の先を切り落とし、みじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。冷水でしめて水気を切り、器に盛る。

  3. 3

    フライパンにごま油(大さじ1/2)、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出るまで弱火で炒める。鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で2分ほど炒める。

  4. 4

    ☆を加えて味がなじむまで炒め、ニラを加えてさっと炒める(鶏そぼろ)。

  5. 5

    そうめんに鶏そぼろ、卵黄をのせて細ねぎをちらす。仕上げ用のごま油をまわしかける。

レビュー

4.0

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)

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  • 72kichi

    コチュジャン多めに作りましたがやっぱり汁気がほとんどなかったので物足りない感はありました🥹 ご飯にかけても美味しそうだなと思ったので今度やってみます🥰🤍

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