DELISH KITCHEN

お箸がとまらないおいしさ♪

のり塩スティックチキン

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    400前後

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のり塩味がついついクセになるおいしさの鶏肉料理をご紹介します!鶏肉を細くカットすることで、少ない油で揚げ焼きにできるところや火が通りやすいところが嬉しいポイントです♪おつまみにもぴったりの一品です。

材料 【1人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 青のり小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ4
  • ☆下味
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    鶏肉は皮目を下にして横長におき、半分切る。向きを変えて1.5cm幅の棒状に切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてなじむまでもみこんで10分おく。

  2. 2

    別のボウルに片栗粉、青のりを入れて混ぜる。1の鶏肉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて転がしながら肉に火が通るまで3〜4分ほど揚げ焼きにする。

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