DELISH KITCHEN

とろーりつけて♪
のりたまつくね

4.4

調理時間

20

費用目安

400前後

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焼きのりを貼り付けた照り焼きつくねに卵黄をつけていただきます♪こってりとした味の照り焼き味と卵黄の間違いない組み合わせに、ごはんのおかわりが殺到!?

  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

    20.7g

  • 脂質

    14.3g

  • たんぱく質

    28.6g

  • 糖質

    19.2g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[もも] 200g
  • 2個
  • 長ねぎ 15cm
  • 焼きのり1枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • パン粉大さじ5
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。焼きのりは8等分の長方形に切る。

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、1の卵白、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。8等分にして、焼きのりを巻きつける。同様に計8個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で5分蒸し焼きにして肉に火を通す。

  5. 5

    ★を加えて中火で煮立たせてとろみをつけ、上下を返しながら全体に絡める。

  6. 6

    器に盛り、卵黄を添える。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • REI

    美味しいです♪
  • aoao

    美味しくいただきました♪
  • まー

    美味しい
  • ほほほ

    簡単で美味しかったですが、海苔を巻いてタレが絡まないつくね部分の味が物足りないのでつくね部分はもっとしっかり味付けしても良さそうです。

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