DELISH KITCHEN

のりの風味が香ばしい♪

鶏もも肉ののり塩唐揚げ

4.2

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    484kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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のり塩味の唐揚げはいかがでしょうか?しっかりと下味をつけるのがおいしく仕上げるポイントです!おつまみやお弁当のおかずとしてもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • ☆肉の下味用
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★衣用
  • 薄力粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ3
  • 青のり大さじ1/2
  • 揚げ油
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこみ、冷蔵庫に入れて30分おく。

  3. 3

    ボウルに★を加えて混ぜる。

  4. 4

    鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3の鶏肉を入れて中火で2分ほど揚げる。上下を返しながら肉に火が通るまで2〜3分ほど揚げる。

    ポイント

    竹串で刺して肉汁が透明になれば完成です。揚げ時間は目安になるため、適宜調整してください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かず

    青のりが好きなので多めに入れて作りました。簡単なのにすごく美味しい!
  • チワワ

    青のりでさっぱり仕上がるのでペロリと食べられました! 家族にも好評でした!!
  • くまたん

    とても美味しかったです。見本の写真、動画のように、レモンがあればもっと良かったのでは、と思ったので、次はレモンも準備して作りたいです。
  • おかん

    簡単で美味しそうなので作ってみました。生姜の代わりにシャンタンを入れてつくりました 青のりの風味がよく味もしまって孫達に好評でした これからの季節ピッタシかも

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