塩バターの風味がやみつきに♪
鶏肉とじゃがいもののり塩炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り、5分程水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で焼く。焼き色がつき、肉に火が通るまで3分程上下を返しながら炒める。

4. 4

   じゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒め、塩、こしょう、青のりを加えてさっと炒め合わせる。

   ポイント

   じゃがいもは崩れやすい場合もあるのであまり触りすぎないようにします！じゃがいもは冷凍のポテトを使っても作れます。その場合はそのまま炒めてください♪