ご飯にもお酒にもぴったり！
鶏むね肉の海苔チーズ棒餃子

手順

1. 1

   スライスチーズはそれぞれ6等分に切る。焼きのりは3等分に切り分け、それぞれ6等分に切る。

2. 2

   鶏むね肉は縦半分に切る。斜めに包丁をあててそぐように1cm幅に切り、さらに1cm幅の棒状に切る。塩こしょうをふる。

3. 3

   餃子の皮1枚に、焼きのり、スライスチーズをそれぞれ1切れずつのせ、鶏むね肉1/18量をのせる。皮のふちに水(分量外:適量)をつけ、両端を折りたたんで包むように巻く。同様に計18個作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして肉に火が通るまで3〜4分蒸し焼きにする。

5. 5

   器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。