DELISH KITCHEN

ごま油が香る!

春菊の塩麹サラダ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    84kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

玉ねぎと春菊を使ったサラダをご紹介!塩麹ドレッシングが野菜に絡んでお箸が止まらないおいしさ♪玉ねぎは水にさらすことで辛味を軽減することができます!春菊好きにはたまらない一品です。

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材料 【2人分】

  • 春菊 80g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ☆塩麹ドレッシング
  • 塩麹大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    春菊は根元を少し切り落とす。茎と葉に分け、葉は食べやすい長さに切る。茎は斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。水にさらし、水気をキッチンペーパーでふきとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(塩麹ドレッシング)。

  3. 3

    器に春菊、玉ねぎを混ぜながら入れ、塩麹ドレッシングをかける。

レビュー

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(1件)
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