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お酒のお供にもおすすめ!

春菊のオイマヨポテトサラダ

オイスターソースでコクをプラス! 春菊のほろ苦さがくせになる♪ いつものポテサラに一工夫♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は葉と茎にわけ、葉は1cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱し、熱いうちにつぶす。

  3. 3.

    ゆで卵を加えて粗くつぶし、コーン、オイスターソース、マヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4.

    春菊を加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。