DELISH KITCHEN

お酒のお供にもおすすめ!
春菊のオイマヨポテトサラダ

4.8

調理時間

30

費用目安

300前後

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オイスターソースでコクをプラス! 春菊のほろ苦さがくせになる♪ いつものポテサラに一工夫♡

  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

    23.3g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    6.6g

  • 糖質

    20.6g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎にわけ、葉は1cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱し、熱いうちにつぶす。

  3. 3

    ゆで卵を加えて粗くつぶし、コーン、オイスターソース、マヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    春菊を加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.8

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  • mc777

    ほろ苦い味が癖になって美味しかったです♪
  • エツコ

    春菊の食感と香りが良く、主人にも好評でした。

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