DELISH KITCHEN

お酒のお供にもおすすめ!

春菊のオイマヨポテトサラダ

4.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    227kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オイスターソースでコクをプラス! 春菊のほろ苦さがくせになる♪ いつものポテサラに一工夫♡

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎にわけ、葉は1cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱し、熱いうちにつぶす。

  3. 3

    ゆで卵を加えて粗くつぶし、コーン、オイスターソース、マヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    春菊を加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mc777

    ほろ苦い味が癖になって美味しかったです♪
  • エツコ

    春菊の食感と香りが良く、主人にも好評でした。

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