DELISH KITCHEN
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旨味たっぷり♪

小松菜とまいたけのレンジ煮浸し

小松菜、まいたけ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するのが嬉しいポイント♪まいたけと油揚げの旨味とコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。小松菜の彩りが良い一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • まいたけ 1パック(100g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。小松菜、まいたけ、油揚げを加え、調味料がなじむように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。そのままおいて粗熱をとる。

    TIPS

    粗熱をとりながら味をなじませましょう。

レビュー

(3件)

4.6
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  • のん
    まいたけの味が良く出て優しい味で美味しかったです♪
  • ドレミ
    火を使わす簡単に出来ました