旨味たっぷり♪
小松菜とまいたけのレンジ煮浸し
小松菜、まいたけ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するのが嬉しいポイント♪まいたけと油揚げの旨味とコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。小松菜の彩りが良い一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
89kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。小松菜、まいたけ、油揚げを加え、調味料がなじむように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。そのままおいて粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとりながら味をなじませましょう。