DELISH KITCHEN

素材一つで作る!

ししとうのさっぱり焼きびたし

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    32kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    2g

  • 脂質

    2.5g

  • たんぱく質

    0.7g

  • 糖質

    1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

さっと作れる副菜のご紹介♪フライパンで焼いたししとうに調味料を加えて和えるだけ!ししとうはしっかりと焼き色をつけて香ばしさをプラスします。簡単に作れるのであと1品欲しい時にぜひお試しください!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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材料 【2人分】

  • ししとう 12本
  • サラダ油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • ひとつまみ
  • 白だし大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ししとうはへたを切り落とし、縦に一本切り込みを入れる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて転がしながら全体に焼き色をつける。熱いうちに2に入れる。5分ほどおいてなじませる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをふる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    大好評でした。
  • けー

    畑でたくさんししとうが採れたので作ってみました。 炒めて出汁に浸けるだけなのでとても簡単でした。 パクパク食べれます。美味しかったです!
  • ヲカ玉

    大好評でした! チューブの生姜を加えたので塩は入れませんでした。 ししとう以外にもゴーヤやピーマンでもあいそうなので、また作りたいと思います。

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