旨味が凝縮♪
ししとうと油揚げのレンジ煮浸し
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
100円前後
ししとうと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。ししとうのほどよい苦味と油揚げのコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
カロリー
84kcal
炭水化物
9.9g
脂質
2.4g
たんぱく質
2.9g
糖質
8.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に一箇所切り込みを入れる。
ポイント
切り込みを入れる事で、レンジで加熱する際の破裂を防ぎます。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。長い辺を3等分に切り、さらに斜め半分に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ししとう、油揚げを加え、全体がひたるように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをして粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとりながら味をなじませます。冷やして食べるのもおすすめです。
レビュー
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(1件)
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