ポークチャップのポケットサンド

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   食パンは半分に切り、厚さ半分に切り込みを入れ、バターをぬる。

   ポイント

   バターは常温に戻しましょう。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて肉の色を変わるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて水分をとばしながらさっと炒める(ポークチャップ)。

4. 4

   食パンの切り込みにポークチャップ1/4量を詰める。同様に計4個作る。

5. 5

   器に盛り、パセリをちらす。