DELISH KITCHEN
  1. みその風味が決め手!アスパラと豚肉のみそ炒め

みその風味が決め手!

アスパラと豚肉のみそ炒め

フライパンでササっと調理♪豚こま切れ肉とアスパラの食感が相性抜群!ボリュームもあり食卓のおかずとして大満足な一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    アスパラガスは下半分の皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、豚肉を入れ、玉ねぎがやわらかくなるまで中火で炒める。

  3. 3.

    アスパラガスを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒める。

よくある質問

  • Q

    アスパラをブロッコリーの茎に代用することはできますか?

    A

    代用できます。アズパラに比べると火通りにやや時間がかかるので、炒める時間は様子をみながら調整して下さい。

レビュー

(135件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ちぃママ
    美味しかったです。 パプリカを入れるとお弁当が色鮮やかになりました。白ネギも入れましたが味噌との相性バッチリです
  • りんりん
    とっても美味しかったです! 少し甘めがよかったので、ほんのり砂糖を加えて、ニンニクもプラスしました♩ 豚バラでやったので、ちょっと油っこくなってしまったので、次回はコマ肉などでトライしてみようと思います^ ^
  • カコちゃん
    お味噌のこの味付け大好きです。 アスパラのコリコリした歯ごたえと豚肉と玉ねぎ!ご飯がすすみました٩( ᐛ )و
  • とも
    アスパラのサッパリした食感が味のアクセントになって美味しい。 お肉に目分量の醤油・酒で追加の下味をつけたらさすがに濃くなってしまい、大失敗。片栗粉をまぶしておくとジューシーな味わいになるので、下味の醤油・酒は既定量の調味料から融通したい。

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