DELISH KITCHEN

みその風味が決め手!

アスパラと豚肉のみそ炒め

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    308kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    19g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    10.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フライパンでササっと調理♪豚こま切れ肉とアスパラの食感が相性抜群!ボリュームもあり食卓のおかずとして大満足な一品です!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラガスは下半分の皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、豚肉を入れ、玉ねぎがやわらかくなるまで中火で炒める。

  3. 3

    アスパラガスを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒める。

よくある質問

  • Q

    アスパラをブロッコリーの茎に代用することはできますか?

    A

    代用できます。アズパラに比べると火通りにやや時間がかかるので、炒める時間は様子をみながら調整して下さい。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • Sanset

    ネギと白ゴマも入れてみました✨✨ めちゃくちゃ美味しかったです😋
  • ぴんくふぇありー

    簡単です❣️しょうゆの分量を間違えてしまったので、みそを減らしましたが、少し辛くなってしまいました。アスパラによく熱を通すために、ふたをして蒸し焼きにしました。色良く仕上げたかったら、先に茹でておいて、炒めるのを短時間にすれば良いかなと思いました😊
  • りんりん

    とっても美味しかったです! 少し甘めがよかったので、ほんのり砂糖を加えて、ニンニクもプラスしました♩ 豚バラでやったので、ちょっと油っこくなってしまったので、次回はコマ肉などでトライしてみようと思います^ ^
  • カコちゃん

    お味噌のこの味付け大好きです。 アスパラのコリコリした歯ごたえと豚肉と玉ねぎ!ご飯がすすみました٩( ᐛ )و

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