おつまみにぴったり♪
豆苗と卵黄のコチュジャンあえ
卵黄のコクとコチュジャンの辛味がたまらない一品です！豆苗はさっとゆでてシャキシャキの食感を残しましょう。簡単なのでもう一品欲しい時に重宝します。ぜひお試しください。
カロリー
86kcal
炭水化物
6.2g
脂質
5.4g
たんぱく質
3.6g
糖質
4.6g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に湯をわかし、豆苗を入れてさっと色よくゆでて水にさらして水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗を加えてあえる。
4
器に盛り、卵黄をのせて白いりごまをふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
mrstama