DELISH KITCHEN

ピリ辛風味がくせになる!
コチュジャンマヨのポテトサラダ

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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おつまみにも最適!ピリ辛風味のポテトサラダ♪ みんな大好きポテトサラダを一手間加えてアレンジ! 卵黄をからめて食べればよりおいしい♪

  • カロリー

    422kcal

  • 炭水化物

    45g

  • 脂質

    22g

  • たんぱく質

    11.5g

  • 糖質

    41.3g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、5分水にさらし、水気をきる

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    きゅうりは1cmの角切りにして、容器に入れ塩(分量外)をふり、5分置き、水で洗い水気を切る。ツナ缶は汁気を切っておく

  4. 4

    鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るくらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら10分ほど茹でて、水気を切る

  5. 5

    じゃがいもを鍋に戻し、つぶして、酢、塩を加え混ぜ、中火で水分を飛ばす

  6. 6

    じゃがいもをボウルに入れて、粗熱が取れたらマヨネーズ、ごま油、コチュジャン、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ、きゅうり、ねぎ、ツナを加えて混ぜて完成!

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    ピリ辛なポテサラは初めてでしたが、美味しかったです!お酒も進みますね!
  • あーこ

    新しいポテトサラダでキャベツの粗めに刻んだものも入れましたが食感も良くて美味しかったです!またリピします!
  • らみ

    二人分でじゃがいもは二個使い、 卵は乗せませんでしたが ボリュームもあり中々美味しく 出来ました。 おかずサラダになりますね。
  • ロータス

    ポテサラのイメージをくつがえす目からウロコのレシピでした。美味しかったです😋

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