お箸がすすむ♪
生ハムユッケ

韓国料理店や焼肉専門店などのメニューにある「ユッケ」とはどんな料理かご存じですか。生肉を使ったユッケ、肉のどの部位を使用したものか知らない人は多いかもしれません。こちらの記事では、ユッケの特徴やユッケジャンとの違い、ユッケの安全性などについてご紹介します。 また、DELISH KITCHENのおすすめユッケレシピもご紹介するのでお楽しみに。

生ハムは塩蔵されているので賞味期限が長いイメージがありますよね。しかし、開封後はどのくらい日持ちするのか、生のままで食べていいのか気になるのではないでしょうか。 今回は生ハムの賞味期限や保存方法についてご説明します。

しっとりとした食感と濃厚なうまみがたまらない生ハムは、生肉のままだから生ハムと呼ばれているわけではありません。見た目や食感は生といわれても不思議ではありませんが、あの独特な食感はどのように作られているのでしょうか。 また、生肉ではないのなら通常のハムとは何が違うのかも気になりますよね。 今回は、生ハムと通常のハムの違いや、生ハムを使ったDELISH KITCHENのおすすめレシピを多数紹介していきます。