DELISH KITCHEN

簡単こく旨!

たっぷりもやしの豚だしスープ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    13.5g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

手軽に作れるのにコクのある仕上がり!もやしが沢山入っているので罪悪感低めで、夜食としてもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    にんじんを加えてしんなりするまで炒め、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。

  4. 4

    沸騰してアクが浮いてきたら取り除き、ふたをして弱火で10分ほど煮る。

  5. 5

    もやしを加えて1分ほど煮て、みそを溶き入れてニラを加え、しんなりするまで煮る。器に盛り、お好みでいりごま、七味唐辛子、ラー油をかける。

よくある質問

  • Q

    ニラの代わりに長ネギでも大丈夫ですか?

    A

    ネギでの代用可能です!

  • Q

    にんにくとしょうがは先に豚肉にもみ込んでもいいですか?中華と和風の間みたいな感じですか?

    A

    大丈夫ですよ♪どちらかと言うと中華風の味付けになりますので、ぜひ試してみてください!

  • Q

    汁物なのに、最初に炒めるのは何故ですか?

    A

    香ばしさを出す為となります!また食材によっては油で炒める事で栄養が摂取しやすくなったり、煮崩れ防止などの目的もございます♪

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くまたん

    野菜もたっぷり取れる、いいレシピでした。辛さの調節が食べる人の好みによってできるので、大人にも子どもにも好評でした。
  • まり

    炒めずに切って煮るだけで作りましたが、美味しかったです。
  • n

    お野菜もお肉もとれて大満足のスープですね😍 豚肉の旨みが汁に出てて、おいしくてゴクゴク飲んでしまいました(笑) 是非皆さんにも作ってもらいたいスープです( ˶˙ᴗ˙˶ ) 我が家の定番にします!!
  • Cony

    美味しかった

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。