DELISH KITCHEN

食卓にもう一品!

ごぼうとちくわのピリ辛和え

4.0

(4件)
  • 調理時間

    10

  • カロリー

    136kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    20.8g

  • 脂質

    3.8g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    16.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになるごぼうを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

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材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • ごぼう 1本(180g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにして、3分ほど水にさらす。鍋に湯をわかし、ごぼうを入れて5分ほどゆでて取り出し、粗熱をとる。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼう、ちくわを加えてあえる。

レビュー

4.0

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