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    ごぼうの食感が楽しめる

    ちくわとごぼうのきんぴら

    根菜は細切りにする事で炒め時間短縮♪マヨネーズを混ぜてサンドイッチの具材にするのもおすすめ♪お弁当のおかずにぴったりです。

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      111kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ちくわ 1本
    • ごぼう 1/3本
    • にんじん 1/4本
    • 七味唐辛子 適量
    • ごま油 大さじ1/2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ちくわは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。ごぼう、にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。ごぼうは水にさらして水気を切る。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼう、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。

    3. 3.

      ちくわ、☆を加え、水気を飛ばしながら炒める。お好みで七味唐辛子をふる。